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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 焖烧牛排骨 [复制链接]

jamesadachi

银靴族

发表于 2020-12-30 12:06 |显示全部楼层

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你一票我一票，Y叔明天就出道

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 13:58 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2020-12-30 10:45
不错

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 13:58 |显示全部楼层

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jamesadachi 发表于 2020-12-30 12:06
你一票我一票，Y叔明天就出道

{:12_774:}

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-12-30 21:37 |显示全部楼层

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我说怎么这么眼熟，碰巧看过小高姐这个牛排骨

一点一滴小厨房

木屐族

发表于 2020-12-30 21:39 |显示全部楼层

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一定很好吃

Macandrew

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-12-30 21:43 |显示全部楼层

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很红火

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 21:46 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-12-30 21:37
我说怎么这么眼熟，碰巧看过小高姐这个牛排骨

{:12_774:}

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 21:47 |显示全部楼层

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一点一滴小厨房发表于 2020-12-30 21:39
一定很好吃

很好吃

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 21:47 |显示全部楼层

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Macandrew 发表于 2020-12-30 21:43
很红火

就是要红红火火

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-12-30 21:49 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-12-30 21:46

猫本的天气很适合吃这一锅

Y叔

版主

发表于 2020-12-30 21:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-12-30 21:49
猫本的天气很适合吃这一锅

对，很暖

tasy

皮靴族

发表于 2020-12-30 23:55 来自手机 |显示全部楼层

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想像这道菜把烤箱三小时那段换成高压锅45分钟，其它程序一样不知道是否有同样效果？

Flaminga

金靴族

发表于 2020-12-31 00:01 来自手机 |显示全部楼层

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tasy 发表于 2020-12-30 23:55
想像这道菜把烤箱三小时那段换成高压锅45分钟，其它程序一样不知道是否有同样效果？ ...

汤是稀的。
这么熬出来的酱汁是稠的。胶质在肉汤里。

“紫禁城的龙”

tasy

皮靴族

发表于 2020-12-31 00:03 来自手机 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2020-12-31 00:01
汤是稀的。
这么熬出来的酱汁是稠的。胶质在肉汤里。

一看这答复知道又是一位高手啊！！

yang5637

水晶靴族

发表于 2020-12-31 00:42 |显示全部楼层

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本帖最后由 yang5637 于 2020-12-31 01:07 编辑

Y叔发表于 2020-12-30 09:01
要做武松啊

是吾怂

不是武松

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2020-12-31 07:46 |显示全部楼层

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tasy 发表于 2020-12-30 23:55
想像这道菜把烤箱三小时那段换成高压锅45分钟，其它程序一样不知道是否有同样效果？ ...

肯定不会是同样的效果

Y叔

版主

发表于 2020-12-31 07:46 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2020-12-31 00:01
汤是稀的。
这么熬出来的酱汁是稠的。胶质在肉汤里。

正解

Y叔

版主

发表于 2020-12-31 07:48 |显示全部楼层

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tasy 发表于 2020-12-31 00:03
一看这答复知道又是一位高手啊！！

高压锅食品的口味不能和传统烹调方法相比

Y叔

版主

发表于 2020-12-31 07:48 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2020-12-31 00:42
是吾怂不是武松

{:12_774:}

catherinechen

金靴族

发表于 2020-12-31 13:38 来自手机 |显示全部楼层

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老饭骨刚出了番茄牛肉的新视频，有相似之处。

Y叔

版主

发表于 2020-12-31 13:57 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-12-31 13:38
老饭骨刚出了番茄牛肉的新视频，有相似之处。

好久没有看老饭骨了

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-1-1 04:54 |显示全部楼层

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Sorry, 从不吃牛肉，欣赏不来。

Y叔

版主

发表于 2021-1-1 09:01 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2021-1-1 04:54
Sorry, 从不吃牛肉，欣赏不来。

{:12_760:}

rainyfriend

金靴族

发表于 2021-1-1 21:12 来自手机 |显示全部楼层

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昨天吃了。大人小孩都喜欢。不过挺可惜，买不到costco以前那种ribs on bones.汤汁打了折扣。

Y叔

版主

发表于 2021-1-1 23:10 |显示全部楼层

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rainyfriend 发表于 2021-1-1 21:12
昨天吃了。大人小孩都喜欢。不过挺可惜，买不到costco以前那种ribs on bones.汤汁打了折扣。 ...

可以去market看看

zrr_7

皮靴族

发表于 2021-1-1 23:16 来自手机 |显示全部楼层

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明天试试，谢谢楼主

Y叔

版主

发表于 2021-1-1 23:17 |显示全部楼层

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zrr_7 发表于 2021-1-1 23:16
明天试试，谢谢楼主

不用谢

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