这个cafe店可以接手吗,怎么破解困境

wakingwq

要不要卖店最大的一点在于楼主自己之前有没有这方面的经验，如果没有，建议不要，如果是老鸟，这店还能搞，趁着疫情可以谈租约，1个月时间招人换人，老板自己上手管店10%的增长一定可以做到。

kaithur

就一个结论，不要买。

高白美胖子

stephen_lee 发表于 2020-12-13 19:23
如果我有150W 就买点有成长性的股票或者股息率高但估值低的股票。想再多点收入，随便打点现金工就行了。不 ...

人家卖20万不是150万，看仔细了

澳洲小花

23楼说的最中肯

kenkoh40

wolfra00 发表于 2020-12-13 22:35
做一些有挑战的事情，能感觉到自己活着

kenkoh40

leaf2019 发表于 2020-12-15 14:39
一年营业额150w,成本35w,房租30w,电费等杂项10w,工资75w，这几样只能从人工下手  ...

是的

Benyihan

账面做少的太正常了呀，怎么没人提这点啊

5555

人工75万是不是包括了发给老板自己的工资？

sueying

这个生意肯定是亏的，租金太高了

ccccjessicacccc

成本35万这么低有点不真实啊，30万的房租过高了，营业额最少要做到周3.5-4万以上才合理。相对这个租金营业额少了点。
SHOPPING CENTRE一个咖啡店天天7-9点？只有周四才是9点啊，平时时间就算你想开得晚，商场能有人去么？
如果75万工资是真的（不是老板和亲戚为了低利润那种）实在是太高了，占比都50%绝对是亏的！
最好能控制在30-35%。

这个生意买来百分百赔钱，除非你是大神。

云迪

是不是估计把账做平为了少交税? 工资比例有点高啊

dhcgdhcg

xddtt 发表于 2020-12-13 19:55
150w营业额至少一年有10w左右的 GST 不用交吗？商场5～6年装修一次的钱你不考虑吗？ ...

掌上的营业额会含gst？

xuxucom

楼主如果接手还要考虑你能否掌厨。这个店大部分客人是西人吧？西式食物如果请厨师就会比中餐馆那种贵。自己去tafe学个文凭做chef吧，万一人家闹罢工至少你可以顶上。万一混到master chef的等级就出名了开连锁店也可能。。

严肃说，因为是restaurant，楼主自己冲咖啡做meal必须会，否则就是被员工牵着走。

forever12345

你要看下工资是不是包括了owner和他相关人的工资。还有租金太高了。

0000aaaa

gst不容忽视

mliu1188

stephen_lee 发表于 2020-12-13 18:23
如果我有150W 就买点有成长性的股票或者股息率高但估值低的股票。想再多点收入，随便打点现金工就行了。不 ...

+1

LAFISH

rudegirl1985 发表于 2020-12-13 23:45
150万营业额75万人工。。。我去，你不说我以为是按摩店

benxue

LAFISH 发表于 2021-1-9 16:55

个人看法：
COGS： 25 - 30%, 好的可以控制在25%以内。
Rent：20%
Labour：30%， 35%就很高了。

这个店有50%的labour我觉得这个数据不准。或者是把老板把自己的工资算进去了。
如果sales准确，20%的rent/ sales。我觉得是可以做的。其他看租约，装修。

还有一点是看这个sales是怎么做的。有没有水分，是不是promotion做出的，还是正常的sales。