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楼主:championpig

[餐馆食肆] 越南街勇记关门了 [复制链接]

championpig

发表于 2020-10-30 20:42 |显示全部楼层
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paoer_bai 发表于 2020-10-30 17:04
估计是换个地址而已

我也希望是这样，不然就失传了
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lalasong

发表于 2020-10-30 20:42 |显示全部楼层
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租约到期了？不是说有分店吗？
好吃的河粉不少，勇记更应该像一个象征
看蔡澜后面的文，说再到猫本，发现很多东西都变味了

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txyt

发表于 2020-10-30 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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springvale有间只卖越南粉的店，每次去都见到排队等候，但吃过也没什么特别之处。

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championpig

发表于 2020-10-30 20:49 |显示全部楼层
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rainyfriend 发表于 2020-10-30 20:17
我觉得hung vuong更好吃。勇记应该是名气大而已。

Hung Vuong 是我最近吃最多的，粉也是这几家最好的，唯一不足就是汤油花比较多，勇记汤最清澈和味道均衡尤其杂烩的火候把握很好，另外的I love Pho 肉给得最多。

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championpig

发表于 2020-10-30 20:55 |显示全部楼层
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lalasong 发表于 2020-10-30 20:42
租约到期了？不是说有分店吗？
好吃的河粉不少，勇记更应该像一个象征
看蔡澜后面的文，说再到猫本，发现很 ...

墨尔本的其它分店以前味道差不多，近几年比老店差太远了，曾经在佛山开过的直营店我也特别去了也是差一点。我觉得蔡澜推荐的店都是比较用心做的但不一定好吃，他自己开的店也没一家好吃的。

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All_Black

发表于 2020-10-30 20:59 来自手机 |显示全部楼层
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7年前去过这家，10几年前看蔡澜的TVB专栏听说过这家
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vicky33

发表于 2020-10-30 21:08 |显示全部楼层
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估计疫情之后还会找店面再开吧 雄王确实更好吃

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erni

发表于 2020-10-30 21:24 |显示全部楼层
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会不会房东卖房，勇记继续经营呢?

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qunlbao

发表于 2020-10-30 21:26 来自手机 |显示全部楼层
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味精很多，每次吃完都口干舌燥的

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lanvader2008

发表于 2020-10-30 21:50 |显示全部楼层
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好多年前去吃过

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angelashu

发表于 2020-10-30 22:25 |显示全部楼层
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唉，如同我们逝去的青春岁月，只剩下追忆了。Springvale的鸿记赶紧吃起来。
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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-11-1 19:49 来自手机 |显示全部楼层
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好像我去猫本时吃过的

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lwljan

发表于 2020-11-2 16:22 |显示全部楼层
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HARVESTWINES

发表于 2020-11-2 16:38 来自手机 |显示全部楼层
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吃过一次再也没去过，springvale的pho感觉很好啊

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fuyou123

发表于 2020-11-2 18:40 |显示全部楼层
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感觉不错的

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hidec

发表于 2020-11-4 20:07 来自手机 |显示全部楼层
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qunlbao 发表于 2020-10-30 21:26
味精很多，每次吃完都口干舌燥的

餐馆基本都这样吧
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kongbaoyu

发表于 2020-11-4 20:13 |显示全部楼层
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牛 发表于 2020-10-30 17:11
可恶的病毒

这么好的店可惜了

哪里好了，不好吃

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牛

发表于 2020-11-4 20:16 |显示全部楼层
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kongbaoyu 发表于 2020-11-4 19:13
哪里好了，不好吃

你先开个几十年的老店试试看？

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韩梅梅

发表于 2020-11-5 12:40 |显示全部楼层
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越南牛肉粉真心不好吃，还是兰州牛肉面好吃。
在越南店只吃 broken rice

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Joeymel

发表于 2020-12-14 13:02 |显示全部楼层
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勇记City店的质量反正是挺差的。。觉得好吃的还是footrscray和springvale的熊王把，确实不错

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