新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 网红爆款之奶酥双拼手撕吐司

精华好帖回顾
· 悉尼 - 音乐考级分享 - 抛砖引玉 (2009-9-13) chermside	· 我的澳洲IT之路(2)(坑已填完) (2005-3-9) 江苏小伙子
· 大头家常菜--为庆祝足迹网生日--高升排骨，生日面 (2010-1-13) datou2z	· 微距拍花 (2009-9-5) sinkai

查看: 2514|回复: 15

[甜品烘焙] 网红爆款之奶酥双拼手撕吐司 [复制链接]

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-10-26 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xinjiegu1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinjiegu1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家很少吃甜吐司。难得吃一次还不错。小孩吃着吃着就停不下来了。。
我用的是中种法，卷的是原味和抹茶口味的奶酥。。双拼的好处就是一次可以吃两个口味。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +16	收起理由
harbridge	+ 8
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2020-10-26 21:00 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮！

静好如初

圣靴族

发表于 2020-10-26 21:15 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃哒～

GardenOfDreams

版主

发表于 2020-10-26 21:28 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就很好吃的样子

ken1huang

银靴族

发表于 2020-10-26 21:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ken1huang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ken1huang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求链接

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-10-26 21:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xinjiegu1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinjiegu1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ken1huang 发表于 2020-10-26 21:30
求链接

什么链接

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-10-26 21:58 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮又好吃

Nananiuniu

木屐族

发表于 2020-10-26 22:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Nananiuniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nananiuniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-10-26 22:40 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮

y15012767779

银靴族

发表于 2020-10-26 23:00 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-27 10:44 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太能干了，不会的人只能花高价买那个网红方包尝尝

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-27 10:44 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有空上个做法吧

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-10-27 10:53 |显示全部楼层

此文章由 xinjiegu1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinjiegu1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吐司面包就按照你们平时习惯的方法做就好了。
原味奶酥：
软化黄油 100g
icing sugar 45g
salt 2g
全蛋液 50g 注意要室温
奶粉120g

抹茶口味就是在原味基础上加入10g抹茶粉

做法：
黄油加糖和盐打均匀（不需要太发的正常搅拌均匀就OK），一点一点加入鸡蛋，打发均匀。最后拌入奶粉（和抹茶粉）。

在吐司擀卷的时候包进去就好。