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楼主:虞宅与美丽

[饮品大全] 买了咖啡机，怎么选咖啡豆？求大神提点 [复制链接]

清莲

银靴族

发表于 2021-3-6 09:57 |显示全部楼层

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清莲发表于 2021-3-6 09:50
每个人对咖啡的口味不同，我喜欢香、不是尖锐的酸苦！试过很多品种，连续买，感觉越来越差！而且发现它们烘 ...

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SmileFiona

布鞋族

发表于 2021-3-9 11:44 |显示全部楼层

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Campos

ggguy123

光脚族

发表于 2021-3-12 17:14 来自手机 |显示全部楼层

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hannah123

木屐族

发表于 2021-3-18 22:07 来自手机 |显示全部楼层

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只喝tobbys estate，试过好多别的牌子各种产地，最后还是回来老老实实的喝tobbys的espresso，不能说ko所有cafe，但是绝对比外面很多店的都要好喝了。

shoo

布鞋族

发表于 2021-3-19 00:29 来自手机 |显示全部楼层

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只喝Vittoria Mountain Grown Coffee Beans 1kg，半价的时候$18.25，经常半价，每次多买几包。

barry816

布鞋族

发表于 2021-5-12 12:50 |显示全部楼层

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谢谢分享！

赵又廷

银靴族

发表于 2021-5-12 16:27 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由赵又廷于 2021-5-12 15:29 编辑

我觉得这个问题地域化严重，还有个人喜好。
最好的办法就是前面有人说的，喝到喜欢的咖啡店问他们豆子是哪一种，然后买一包自己做。
我自己推荐Campos，悉尼人一般都喜欢。有一种咖啡情怀就是你所在城市的人偏好的咖啡，相信墨尔本的人们会有不同的喜好。
不推荐星爸爸咖啡豆，我刚刚恰好无事试了一包，简直不如超市里最便宜的那种豆。一喝就明白为什么星爸爸在澳洲难以为继。
在家做咖啡的有一点不好，就是在外面不太容易喝到满意的咖啡了，有的店哪怕豆子用得我满意，但是咖啡技师的手艺我不满意。在外面喝咖啡变成了社交活动。我早上上班都要用保温杯从家了带一杯，和同事社交的时候自带咖啡，也许有人会觉得我抠门，其实是不明白喝不到好喝的咖啡的那种难受。

虞宅与美丽

版主

发表于 2021-5-12 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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赵又廷发表于 2021-5-12 15:27
我觉得这个问题地域化严重，还有个人喜好。
最好的办法就是前面有人说的，喝到喜欢的咖啡店问他们豆子是哪 ...

嗯，我回来就是去常去的咖啡店买了豆子回来。就是贵些。

melinana

金靴族

发表于 2021-5-13 10:41 |显示全部楼层

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我喝咖啡只加奶，不加糖。
目前喝campos

zn7726

水晶靴族

发表于 2021-5-13 10:48 |显示全部楼层

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便宜的就好喝

我个人不喜欢有酸味的，campos和星爸爸我觉得也就那样，只能说脑补之后觉得不错

zn7726

水晶靴族

发表于 2021-5-13 10:49 |显示全部楼层

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清香百合发表于 2020-10-7 20:28
买自己喜欢咖啡店的咖啡豆，新烘培很重要，否则很大可能，喝出胶囊咖啡的味道 ...

Nespresso胶囊咖啡我觉得挺好的啊

赵又廷

银靴族

发表于 2021-5-13 12:17 来自手机 |显示全部楼层

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zn7726 发表于 2021-5-13 09:49
Nespresso胶囊咖啡我觉得挺好的啊

香精非常多，所以味道多种多样，口感也不错。但是喝惯了豆子的人就不喜欢了。我家的胶囊咖啡机已经在吃灰，胶囊也过期了。

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-9-30 16:22 |显示全部楼层

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牙买加的蓝山咖啡世界第一，哥斯达黎加、哥伦比亚、巴拿马、也不错。
中国云南保山一带咖啡豆最好，海南的澄迈福山、文昌兴隆、台湾南投县国姓乡咖啡也不错。

cannysh

皮靴族

发表于 2021-9-30 16:47 |显示全部楼层

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我喝不出太大区别，超市的哪个打折买哪个，经常有半价的，cosmo也买，好像一般都是供应咖啡店的，但觉得自己家用机器达不到那么大的压力，所以很多风味都不出来
想萃出更多丰富口味的只能升级咖啡机

。。。。。

rayki

白金靴族

发表于 2022-1-19 15:10 |显示全部楼层

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https://www.canstarblue.com.au/groceries/coffee-beans/
试过其中几个了，也团购过一些牌子。最后还是觉得超市的更好一点。目前还没有时间去喝其他牌子。

我来问道无余话，云在青天水在瓶

fitnesspro

皮靴族

发表于 2022-1-19 16:50 |显示全部楼层

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CAMPOS
AIRJO

feihu28

皮靴族

发表于 2022-1-26 15:26 |显示全部楼层

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试过很多种，最后一直买Delongi的牌子。JB Hifi 或 Harvey 卖咖啡机的地方都有卖。

liangTomtom

光脚族

发表于 2022-1-28 23:26 |显示全部楼层

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谢谢分享！

wxxok819

皮靴族

发表于 2022-7-7 11:30 来自手机 |显示全部楼层

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试了很多种，还是campos比较好。

那卡西

铜靴族

发表于 2022-7-24 13:40 来自手机 |显示全部楼层

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Harris farm 自家品牌single origin 250g 8块9一袋，通常都很新鲜，豆子都带油的。

ろげん

木屐族

发表于 2022-7-25 00:20 |显示全部楼层

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直接去你经常买咖啡的地方买一包豆子回家试试

虞宅与美丽

版主

发表于 2022-7-26 00:15 |显示全部楼层

ろげん发表于 2022-7-24 23:20
直接去你经常买咖啡的地方买一包豆子回家试试

哈，我还真是这个样子做的。

G52

铜靴族

发表于 2022-7-27 23:30 |显示全部楼层

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我新近尝试了本地烘培店的40刀/公斤的招牌豆，和Woolworths的12刀/公斤的自有品牌豆

没有感觉到任何区别

家里人也不知道我何时更换了新豆

所以，我决定以后继续买超市的廉价豆

昨天发现Coles 也有自有品牌豆了，也是12刀

节约环保，杜绝浪费

邪恶的瘦子

银靴族

发表于 2022-7-27 23:38 |显示全部楼层

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咖啡豆这个还是看个人偏好的口味的。CAMPOS也买过2次，感觉也还好，并不会让我一喝就放不下。我自己喜欢的还是dukes的豆子！

超市的豆子问题在于日期不新鲜了，这个对于口感，口味都会有很大的影响。我平时都会在direct coffee家拼着不同牌子的豆子买，都是250G一袋小包装，一来可以保证一次用的量不会太多，二是可以尝试不同品牌的豆子。

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