请删帖

wfk76

原帖由 北欧海盗 于 2009-8-17 22:54 发表
哎， 年轻是真可以无谓啊。

试店就是进去学习的机会， 又不是让你单纯的试TAKING，错过大好学习的机会，以后麻烦的是自己啊

做生意跟跟年纪有什么关系，这是我第三个生意了，之前2个都做的很好，卖了很好的价钱，再说试店跟assistance是2码事，你试店的时候店主什么都教给你么？

[ 本帖最后由 wfk76 于 2009-8-18 19:45 编辑 ]

wfk76

原帖由 iceeyes2000 于 2009-8-18 11:09 发表
LZ怎么样了，第一周赚了多少啊。

呵呵，今天才是接手的第二天。

lita

楼主加油,遇到这么好的卖家真是好运气.
上手了就会顺了.

wfk76

谢谢ls朋友，因为之前2个生意都是亚洲餐，所以买这个三明治店当时真是有些担心，不过立合同的时候把training的条款写的很清楚，而且这个店的owner也确实是很nice，下面的事情就全靠自己了，今天第2天，情况已经好很多了，昨天主要是看人家示范，今天基本上自己可以做了，前老板说这样的话一周左右就基本可以了，再说订货、serve customer跟之前的生意差不多，现在主要是熟悉三明治的做法跟口味。

iceeyes2000

厉害，已经第3个生意了？先祝生意兴隆，如果上手2周报告一下情况啊。

whaleshome

:si20 学习学习

DANIEL.H

人在旅途9

原帖由 wfk76 于 2009-8-18 20:09 发表
谢谢ls朋友，因为之前2个生意都是亚洲餐，所以买这个三明治店当时真是有些担心，不过立合同的时候把training的条款写的很清楚，而且这个店的owner也确实是很nice，下面的事情就全靠自己了，今天第2天，情况已经好很多 ...

恭喜ＬＺ，都第三个生意了．我现在还正在为自己第一个生意发愁呢，都找了两个月了还没找到？ＬＺ是花了多少时间搞掂这个生意的．ＬＺ以前做亚洲餐做得好好点，为什么卖呢？ＬＺ的经营策略是不是打算低价买进一个生意，做几年然后再高价卖出去？

春风吹又生

恭喜恭喜！

wfk76

感谢这位朋友，说实话，做了几年的亚洲餐，有点做够了，想换换新的东西，所以就卖掉了。看这个生意我差不多用了3个月的时间，差不多每天去那看一下人流量，因为是在city，人流量很大，所以这点没有太多担心，再就是问一些同样做三明治店的朋友，了解了一下三明治的大概运营费用（问了个有经验的会计师，他说三明治的毛利润在75%左右）。我本身对做三明治是毫无经验的，确实是有些担心，不过这2周那对夫妻一直很用心的教我们，介绍熟客给我们，我们也尽量的多学多做，希望尽快的上手了。

你说的经营策略实际上是很多人在做的，但都是经验丰富的行家，按照我现在的资历还不行，我还不敢买那些经营情况差的生意（也只有把这些生意做起来才会在买卖生意中赚到钱）。希望以后多些中西饮食方面的经验再看了，买卖生意确实是个很赚钱的行业。

飞雪888

借楼主宝地请教各位高人：
本人刚到澳洲技术移民PR，由于找工困难，所以想做点小生意维持生活。听朋友介绍R了一个生意，是在一个SHOPPING CENTER里的MUFFIN BREAK，周TAKING 9000，RENT 7000/月，WAGE 10000/月，Royalties 3800/月，COST 2250/周。要价18万。
差不多就这些数据了，大家帮忙看看能不能做？

wfk76

是不是box hill里面那家？

飞雪888

原帖由 wfk76 于 2009-8-29 15:31 发表
是不是box hill里面那家？

不是，在悉尼

ddp

楼上的好心你另开一个主题啦。

ychen1209

原帖由 wfk76 于 2009-8-17 20:53 发表
谢谢ls，主要要感谢这个店的原owner，很热心的意大利夫妇，原来担心他们不会很专心的training我们（虽然合同上写明要帮助2周），但是今天他俩很早就来到店里，凡事无论大小都跟我俩交代的非常清楚，还带我们认识周围 ...

看來遇到好的賣家..~~ 恭喜啊..~~ 我和老公也在看生意呢~~~ 希望也和你一樣有好運~~

ychen1209

原帖由 ddp 于 2009-8-31 03:01 发表
楼上的好心你另开一个主题啦。

呵..~~ 這個回答妙啊..~~~

wenzi

恭喜楼主先，我可不可以向楼主讨教，我在南澳经营一家便利店，店里有“冷吧”，我们也卖三明治，可自从接店后好多客人反映我们的三明治没有以前的好吃，我们的前店主是对印度夫妇，店里也只做ham,beef,chicken最简单的三明治（现在基本不做了，总是剩），我也不知道问题出在哪？楼主一定很有经验，能不能跟我推荐几种简单有好卖得三明治？我的QQ：18227795  有点唐突，请别见笑。

wfk76

回ls，我也只刚刚做了3周，我的感觉是三明治的面包最重要，因为其实里面的馅料都是大同小异的（ham，chees，chicken之类的），一般店与店之间没什么区别，每家店最大的区别就是面包了，是有没有换面包呢？

silvous

原帖由 wenzi 于 2009-9-2 15:31 发表
恭喜楼主先，我可不可以向楼主讨教，我在南澳经营一家便利店，店里有“冷吧”，我们也卖三明治，可自从接店后好多客人反映我们的三明治没有以前的好吃，我们的前店主是对印度夫妇，店里也只做ham,beef,chicken最简单 ...

三明治里面夹的东西新鲜程度非常非常非常重要！还有，其实就是HAM，你用不同品牌的，味道都不一样的。CHEESE更不用说了，TASTY的和那种我们戏称RUBBER的，吃起来味道完全不一样。还有比方西红柿，稍稍有点不新鲜就把整个三明治毁了。
放了一天的HAM和两天的HAM，完全能吃，绝对不能说是坏了，但是，味道完全不一样了。
新鲜，新鲜，最重要了。
然后就是做的手法了，据说有FUSSY的顾客会一层层看
SAUCE放在哪层上也有讲究，甚至如果有人要加SALT PEPPER，加在哪层上也有讲究。

ilwoof11

楼主店买的不错！

快乐生活123