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查看: 1883|回复: 12

[甜品烘焙] 再山寨一个--健康无油版椰蓉球 [复制链接]

cctang

发表于 2009-7-26 17:47 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
无油版的椰蓉小球，同样是香香的~脆脆的哦~
家里几位的反映是，外面酥脆，里面柔软，很好吃~
可惜偶偷懒没用手搓，所以不太像球型~ 哈哈~ (monkey33)
材料：鸡蛋白2只、白糖60克、椰蓉120克、玉米淀粉15克
原版是雪花姐的~在这里：http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... d=109378&page=1

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-7-26 22:48 编辑 ]

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紫雪花 + 5 谢谢奉献
dorin + 10 谢谢奉献
datou2z + 15 感谢分享

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cctang

发表于 2009-7-26 17:55 |显示全部楼层
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(monkey31) 一张张地贴真的很辛苦啊。。。。为啥每次都说我是无效的图片文件。。。。

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-7-26 17:57 编辑 ]

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alyssa

发表于 2009-7-26 18:00 |显示全部楼层
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椰荣是什么， 我只买到椰丝啊。
好在最近不馋甜食了。。

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cctang

发表于 2009-7-26 18:01 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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就是椰丝啊~ 嘿嘿~

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-7-26 20:19 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我决定以后星期天不上美食版。刚爬起来，又昏倒了。

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cctang

发表于 2009-7-26 20:21 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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吃完了再昏啊~
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-7-26 20:25 |显示全部楼层
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就是因为吃不着才昏的啊。

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我是老人

发表于 2009-7-26 20:28 |显示全部楼层
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这个方子好.

想当年. 黄油和椰容那个混合香,  一边吃. 一边怨自己. 雪花的那个真的很香.

这个号. 至少少了油.  赞赞赞

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-26 21:18 |显示全部楼层
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tang mm， 你要说明山寨谁的~~

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-7-26 21:24 |显示全部楼层
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想问一个弱智的问题，大家都是怎么分蛋白和蛋黄的，我每次都分不好

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dorin

发表于 2009-7-26 21:41 |显示全部楼层
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下次我要试试.

花生MM，我是先打到一个碗里，再用勺专门把蛋黄捞出来的。。。不知道大家怎么弄的？
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cctang

发表于 2009-7-26 22:48 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-7-26 09:18 PM 发表
tang mm， 你要说明山寨谁的~~

哦哦~ 对~ 忘记了~ 看我修改~~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-7-26 22:50 编辑 ]

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cctang

发表于 2009-7-26 22:50 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-7-26 09:24 PM 发表
想问一个弱智的问题，大家都是怎么分蛋白和蛋黄的，我每次都分不好

我就用磕开的两个半个的蛋壳倒来倒去啊，很容易分的~
其实家里也买了分蛋白蛋黄的那个勺子，但是我都没怎么用~(monkey33)

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