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想败一个咖啡机，周末做espresso玩，求意见意见 [复制链接]

发表于 2020-7-21 16:54 |显示全部楼层

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尝遍了Nespresso几乎所有的胶囊，超市里的以及雀巢卖的

想着弄一个稍微专业一点咖啡机周末自己做着玩

研究了好几天了，看中了breville oracle和la marzocco mini

价格breville便宜好多，而且还自带grinder，评价也不错

la marzocco虽然贵，但是看着逼格更高一些，但买了以后还得弄个grinder，目前看中了niche的

你说吧,要是价格贵得离谱，我也就直接放弃了，就烦这种价格不上不下，不便宜但也没贵得离谱的

有用过以上的人么

禱告，因为我渺小。。。。

大众太阳能

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禁止发言

发表于 2020-7-21 17:14 |显示全部楼层

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breville oracle是傻瓜机，很差劲不要买
另一个很好，但是贵

kyoyky

草鞋族

发表于 2020-8-4 15:16 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 kyoyky 于 2020-8-4 14:24 编辑

niche作为low retention single-dosing ginder本身在1k出头这个价位基本没有能打的，用的Mazzer 的锥刀。惠家代工值得拥有。
linea mini说实话，抛开辣妈的牌子以外，这机器宣传上的成分大于机器本身。它其实是个假的paddle机器。

6k的预算，如果对e61机器的外形不排斥的话。推荐expobar的crem one双锅炉带pressure profiling 版本。可玩性比linea mini高多了。省下的钱刚好够买一个Niche + Acaia的称。

当然另一个选择就是买BES920单机器版本，Bing Lee $899，没有连续出杯的需求家用足够了，等你把bes920玩厌烦了再换机器也不迟。省下的钱niche，acaia，ek43一样来一个

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巧克力摩卡

木屐族

发表于 2020-8-4 16:00 |显示全部楼层

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kyoyky 发表于 2020-8-4 14:16
niche作为low retention single-dosing ginder本身在1k出头这个价位基本没有能打的，用的Mazzer 的锥刀。惠 ...

谢谢科普最近也想入咖啡机不过从来没买过请问bes920 算是性价比不错的入门机器吗还需要别的配件吗？谢谢

kyoyky

草鞋族

发表于 2020-8-4 16:49 |显示全部楼层

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本帖最后由 kyoyky 于 2020-8-4 15:52 编辑

巧克力摩卡发表于 2020-8-4 15:00
谢谢科普最近也想入咖啡机不过从来没买过请问bes920 算是性价比不错的入门机器吗还需要别的配件吗？ ...

BES920算是性价比最高的双锅炉机器了。当然骂的人也很多（早期BES900品控问题，现在好了），毕竟是家用机，用料上肯定不如商用机。

BES920如果你本地Bing Lee还有单机器版本卖的话，买单机器然后单独花钱买个grinder （比如上面说的Niche，但是Niche现在疫情+产能问题，都是要预定，如果不能等的话，同样价位$1k以下推荐Eureka Mignon Specialita)

没有单机器版本就买他自己带grinder的套装吧，也够用一阵子了

其他唯一需要的刚需配件：
- 称(有预算Acaia，没预算Amazon上买个便宜的）

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巧克力摩卡

木屐族

发表于 2020-8-4 17:36 |显示全部楼层

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kyoyky 发表于 2020-8-4 15:49
BES920算是性价比最高的双锅炉机器了。当然骂的人也很多（早期BES900品控问题，现在好了），毕竟是家用机 ...

专业！
但是现在没有单机版的了本来打算先买豆粉练练手再买磨豆机的现在只能直接买套装920了

xiongniu

铜靴族

发表于 2020-8-4 19:17 |显示全部楼层

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巧克力摩卡发表于 2020-8-4 16:36
专业！
但是现在没有单机版的了本来打算先买豆粉练练手再买磨豆机的现在只能直接买套装920了 ...

直接买豆粉，无法调节怎么练手？练打奶泡？

chainray

白金靴族

发表于 2020-8-6 11:05 |显示全部楼层

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kyoyky 发表于 2020-8-4 14:16
niche作为low retention single-dosing ginder本身在1k出头这个价位基本没有能打的，用的Mazzer 的锥刀。惠 ...

我接受不了磨豆机和tamper集成在机器上的

禱告，因为我渺小。。。。

chainray

白金靴族

发表于 2020-8-6 11:14 |显示全部楼层

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kyoyky 发表于 2020-8-4 14:16
niche作为low retention single-dosing ginder本身在1k出头这个价位基本没有能打的，用的Mazzer 的锥刀。惠 ...

看中了后两个，有没有low flow pressure profiling对结果有啥影响？

禱告，因为我渺小。。。。

kyoyky

草鞋族

发表于 2020-8-6 15:45 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2020-8-6 10:14
看中了后两个，有没有low flow pressure profiling对结果有啥影响？

带pressure profiling 的机器在萃取的过程中可以即时改变通过粉饼的水压（比如辣妈的GS3 paddle），反正属于一个折腾的功能。FYI crem one第一批机器因为西班牙疫情原因好像也是拿给惠家代工了。

如果你要折腾，差不多价位还有个一步到位的选择是https://decentespresso.com/model。美国人搞的，厂在香港。用料良心，但是因为小众所以产量慢，他们走的思路就是做咖啡机里面的特斯拉，用做软件的思维来挑战欧洲老牌厂商。机器特别轻，可玩性更高。