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楼主:xinjiegu1

[一日三餐] 送出一台smoker 收到很多的烤肉 [复制链接]

hunter2honey

木屐族

发表于 2020-12-22 08:24 来自手机 |显示全部楼层

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人生自古谁无死，食饱一顿算一顿

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 09:41 |显示全部楼层

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goggle76 发表于 2020-12-22 06:25
同问

请问这个smoker 是什么牌子，价格多少。用起来效果还好吧？谢谢！

我买的是这台，500多吧。
https://www.appliancesonline.com ... dwood-pellet-smoker

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 09:48 |显示全部楼层

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不管是中国还是外国，烟熏食物都是从古到今都有的啊。
WHO应该有说是长期大量的摄入烟熏食物才会致癌吧
occasional的，moderately的难得吃几次，大家就不要为我担心了

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xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 09:49 |显示全部楼层

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summerlee 发表于 2020-12-22 06:58
这个能做腊肉吗？

不是很清楚，我不知道腊肉是怎么做的

parramatta

银靴族

发表于 2020-12-22 09:51 |显示全部楼层

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看上去很不错，那个看上去烤焦的应该都是酱，不是真的肉糊了吧？

KaTharina

金靴族

发表于 2020-12-22 09:53 来自手机 |显示全部楼层

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这家里如果有老人的话可以想象唠叨

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 09:54 |显示全部楼层

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parramatta 发表于 2020-12-22 10:51
看上去很不错，那个看上去烤焦的应该都是酱，不是真的肉糊了吧？

其实smoke的肉都是包着foil的，而且不是很高温的，就是上面涂了酱料和honey这些啦。

adinos

皮靴族

发表于 2020-12-22 09:54 |显示全部楼层

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我家的Smoker我一直当BBQ炉子来用，本源的功能还没开发出来。

刮胡刀

银靴族

发表于 2020-12-22 10:02 来自手机 |显示全部楼层

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这手艺…光卖相就够做catering了，bbq还是要美式才够赞

AlanTse

银靴族

发表于 2020-12-22 10:18 来自手机 |显示全部楼层

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太贊了偶尔吃吃根本不打緊的
人生苦短必須吃好喝好，這個配上可樂，絕配

sxfly1983

皮靴族

发表于 2020-12-22 10:34 来自手机 |显示全部楼层

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我真没想到这么多人看到烤肉张口就是致癌物的，我真服了，整天想啥呢，日子过不过了

KaTharina

金靴族

发表于 2020-12-22 10:35 来自手机 |显示全部楼层

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sxfly1983 发表于 2020-12-22 11:34
我真没想到这么多人看到烤肉张口就是致癌物的，我真服了，整天想啥呢，日子过不过了 ...

家里如果有六十岁以上的...唠叨的耳朵可以起茧

sun123456

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发表于 2020-12-22 11:32 |显示全部楼层

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这东西好吃但不能天天吃

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 12:46 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2020-12-22 11:35
家里如果有六十岁以上的...唠叨的耳朵可以起茧

feel sorry for you.

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xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 12:47 |显示全部楼层

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sun123456 发表于 2020-12-22 12:32
这东西好吃但不能天天吃

应该没有人家会天天吃这个吧。
那个beef brisket大概需要16小时烤的时间，还不包括提前准备腌肉的时间。其实是挺麻烦的

禾禾禾

银靴族

发表于 2020-12-22 12:57 |显示全部楼层

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我不介意a级

ginginyingying

银靴族

发表于 2020-12-22 13:01 |显示全部楼层

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哇杠精真是好多，我就不一样了！超羡慕！！！！

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-12-22 13:08 |显示全部楼层

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ginginyingying 发表于 2020-12-22 14:01
哇杠精真是好多，我就不一样了！超羡慕！！！！

哈哈哈，妹子好真实。。。

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