新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 请教大神们这些是什么鱼？

精华好帖回顾
· 初试红楼梦中菜 -- 茄鲞 (2007-12-24) datou2z	· 自己做豆腐 (2014-3-6) 高歌
· 人的创意是无穷滴--用自制的凉粉刮子刮自制的凉粉 (2009-4-22) bluesummer	· 我喜欢的《诗经》里的几首诗 (2008-5-10) big_beast

查看: 3423|回复: 16

[NSW] 请教大神们这些是什么鱼？ [复制链接]

trmos

皮靴族

发表于 2020-6-1 11:46 |显示全部楼层

此文章由 trmos 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 trmos 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天在海边散步看到大牛渔获很好奇：

这些是好鱼吗？

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
大字报	+ 8	感谢分享
xtravagant	+ 5	感谢分享

查看全部评分

xtravagant

铜靴族

发表于 2020-6-1 11:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xtravagant 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xtravagant 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 xtravagant 于 2020-6-1 10:54 编辑

不錯不錯加油

裡面有立魚，澳洲石斑，石九公也適合煲湯。

好不好魚未有統一定義。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
trmos	+ 4	感谢分享

查看全部评分

oz2014

皮靴族

发表于 2020-6-1 12:14 |显示全部楼层

此文章由 oz2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oz2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了bream，其它的都可以扔了

fxdaily

皮靴族

发表于 2020-6-1 14:20 |显示全部楼层

此文章由 fxdaily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fxdaily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全是煲湯好魚

luliang2000

皮靴族

发表于 2020-6-1 14:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luliang2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luliang2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卧槽。。。难怪我最近钓不到。。。

dahuilang

木屐族

发表于 2020-6-1 14:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dahuilang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dahuilang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oz2014 发表于 2020-6-1 11:14
除了bream，其它的都可以扔了

好眼力

PACIFIC

圣靴族

发表于 2020-6-1 14:53 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老人靴，石九公爆桶

大字报

金靴族

发表于 2020-6-1 16:05 |显示全部楼层

此文章由大字报原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大字报所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

石九公也好，石斑也好，都有加分。

twluo

金靴族

发表于 2020-6-1 19:46 |显示全部楼层

此文章由 twluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 twluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xtravagant

铜靴族

发表于 2020-6-2 10:32 |显示全部楼层

此文章由 xtravagant 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xtravagant 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 xtravagant 于 2020-6-2 09:42 编辑

twluo 发表于 2020-6-1 18:46

钓上来的鱼任何一种都比鱼店的新鲜好多。

但不同的鱼种有不同的烹煮方法。有些清理比较复杂。例如石狗公多骨头，鱼鳞比较难刮（又细又硬），可是清理完之后把肉片出来，爆炒一下，味道和高价鱼一样鲜甜。也可以拿来炖汤。

还有鲤鱼，土澳都把它拿来当肥料。我爸拿它去红烧，人家吃了之后赞不绝口。还有小鲤鱼，我钓了不要，路过的老人家问我可以不可以给他，我给了，老人家拿回家用甜醋做荤鲤鱼，第二天又碰上了给了我一些带回家吃，我家人觉得味道不错。

你看，鱼没分贵贱。没有统一标准。你按照自己喜好, 有用就拿，没用就扔，这样可好？