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[甜品烘焙] 【薰衣草】山药芋泥戚风蛋糕 [复制链接]

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 11:38 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:33 编辑

戚风蛋糕还是按照小高姐的方子,偶多加了一个鸡蛋和5克玉米淀粉,7寸的方子用了8寸的中空模。

一直被刷屏,芋泥蛋糕,正好芋头上市,再加了冰冻的紫山药,颜色漂亮一些,两个蒸熟,碾碎,加奶粉,炼乳,细砂糖,奶油。























芋泥山药馅铺在蛋糕中层



加上一些打发好的鲜奶油




放上另一层蛋糕片,抹上奶油





奶油裱花



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Serenity + 8 你太有才了
babydoll88 + 2 感谢分享
胡须康 + 14 你太有才了

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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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发表于 2020-5-28 12:34 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
营养又美貌的蛋糕

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lavender_z + 1 太给力了

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发表于 2020-5-28 13:22 |显示全部楼层
此文章由 SilverLake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SilverLake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主实在是太有才太有创意啦!好健康好有营养的蛋糕啊!营养与美貌并存啊!

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发表于 2020-5-28 13:58 |显示全部楼层
此文章由 jslu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
营养与漂亮的蛋糕

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 15:49 来自手机 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2020-5-28 13:34
营养又美貌的蛋糕

谢谢mm滴赞赏哈

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 15:50 来自手机 |显示全部楼层
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SilverLake 发表于 2020-5-28 14:22
楼主实在是太有才太有创意啦!好健康好有营养的蛋糕啊!营养与美貌并存啊! ...

谢谢你的鼓励哈

没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 15:53 来自手机 |显示全部楼层
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jslu 发表于 2020-5-28 14:58
营养与漂亮的蛋糕

谢谢你的点赞哈

发表于 2020-5-28 15:55 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味漂亮

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发表于 2020-5-28 15:58 |显示全部楼层
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心灵手巧

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发表于 2020-5-28 17:41 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Nice...  

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 18:48 来自手机 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2020-5-28 16:55
美味漂亮

谢谢你的夸赞哦

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 18:49 来自手机 |显示全部楼层
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pppggghhh1003 发表于 2020-5-28 16:58
心灵手巧

谢谢你的好评咯

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-28 18:49 来自手机 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2020-5-28 18:41
Nice...

谢谢你的点赞哈




发表于 2020-5-28 20:28 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
挺好的,学习了。

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-5-28 20:38 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
紫山药的颜色真好看

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-5-28 20:39 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冰冻的紫山药是滑滑的口感还是面面的?
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-5-29 08:59 来自手机 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-5-28 21:28
挺好的,学习了。

谢谢你的点赞哈


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发表于 2020-5-29 09:01 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-5-28 21:38
紫山药的颜色真好看

谢谢康版的赞赏,这个灰常紫,还以为是紫薯,不过表面粘粘乎乎,是山药。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

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发表于 2020-5-29 09:03 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-5-28 21:39
冰冻的紫山药是滑滑的口感还是面面的?

冰冻的紫山药,感觉不如新鲜的,不是很滑。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2020-5-29 09:41 |显示全部楼层
此文章由 lilyinfusion 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyinfusion 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得真好 营养又美味!

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发表于 2020-5-29 10:44 来自手机 |显示全部楼层
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lilyinfusion 发表于 2020-5-29 10:41
做得真好 营养又美味!

谢谢你的点赞


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