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[甜品烘焙] 老式脆皮蛋糕,发了图片,应该能看出来脆皮感吧! [复制链接]

发表于 2020-5-4 14:27 来自手机 |显示全部楼层
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6个鸡蛋+60克糖全蛋打发,200克低粉,180度烘烤上色即可,不甜,适合在家不动又解馋的方子

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发表于 2020-5-4 15:18 来自手机 |显示全部楼层
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This i like.thanks for sharing

发表于 2020-5-4 15:19 来自手机 |显示全部楼层
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Will try .

发表于 2020-5-4 15:32 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢加分:)

发表于 2020-5-4 16:46 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-4 17:48 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-4 18:22 来自手机 |显示全部楼层
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哇喔!

发表于 2020-5-4 19:10 |显示全部楼层
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不放油吗

发表于 2020-5-4 19:18 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-4 19:37 来自手机 |显示全部楼层
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ZLL792002 发表于 2020-5-4 19:10
不放油吗

不过用油抹了烤盘
可以混好后加30毫升,我怕肥,省了

退役斑竹

发表于 2020-5-4 20:00 |显示全部楼层
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跟桃酥饼一样的脆?
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发表于 2020-5-4 20:27 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-4 21:37 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-5-4 20:00
跟桃酥饼一样的脆?

外皮稍微硬点,里面还是蛋糕。其实就是个名字,和桃酥的脆没法比较

发表于 2020-5-5 08:46 来自手机 |显示全部楼层
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烤多久

发表于 2020-5-5 09:43 来自手机 |显示全部楼层
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同问时间

发表于 2020-5-5 11:10 来自手机 |显示全部楼层
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大概20分钟,看自己烤箱的脾气,烤出表皮上色就好了
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发表于 2020-5-5 15:53 |显示全部楼层
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发表于 2020-5-6 10:39 |显示全部楼层
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不错不错!

发表于 2020-5-6 11:38 来自手机 |显示全部楼层
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脆又香

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