新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 红薯发面糖饼

精华好帖回顾
· 保险系列之—如何对COLD CALL说不 (2005-10-7) yoocool	· 昏天黑地打工记（外加稀里糊涂闯江湖） (2004-12-10) horseanddragon
· 【参加活动】Santa Pet Competition-大家圣诞快乐の麻麻也来凑热闹 (2010-12-7) 舞美拉	· 主妇的HPT体验 (2008-7-24) hero妈

查看: 1512|回复: 15

[面食面点] 红薯发面糖饼 [复制链接]

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-5-4 14:06 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

囤菜的时候买了几个红薯，需要赶紧消化掉

发面饼真的是很松软哦

于是，蒸熟后发成面团，里面夹的红糖馅，甜上加甜

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +38	收起理由
cynthiabill	+ 4	馋了。。。
harbridge	+ 8	感谢分享
pipimaochen	+ 4	感谢分享

查看全部评分

angel90413

铜靴族

发表于 2020-5-4 14:09 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2020-5-4 14:09 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

二他妈妈，来两张糖饼

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-4 14:09 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不用放糖吗

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-5-4 14:12 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-5-4 13:09
二他妈妈，来两张糖饼

这个可比萨其马省心多了

我的猫叫哈士奇

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-5-4 14:13 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2020-5-4 13:09
不用放糖吗

糖做馅。面里不用放糖。

如果不喜欢糖馅就直接烙成发面饼就OK了。

我的猫叫哈士奇

Y叔

版主

发表于 2020-5-4 14:29 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱猫眯发表于 2020-5-4 13:12
这个可比萨其马省心多了

这倒是

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-4 15:52 |显示全部楼层

看着有食欲，回头也试试

vin

草鞋族

发表于 2020-5-4 15:52 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香香香

hehebear

皮靴族

发表于 2020-5-4 17:13 |显示全部楼层

此文章由 hehebear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hehebear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求发面方子

ZJXZZN

银靴族

发表于 2020-5-4 17:17 |显示全部楼层

此文章由 ZJXZZN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZJXZZN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

，上周买个南瓜还没吃，准备做南瓜饼

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-5-4 17:25 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hehebear 发表于 2020-5-4 16:13
求发面方子

其实不是很精准，因为买到的红薯是整个消灭掉的，没称有多重。

面粉是200 克，酵母大约3-4 克的样子。不加水。

200克面粉是根据面团的湿度从 150 逐渐过度到 200 克的，因为水分过多面会不好揉。加到 200 克的时候感觉面团不粘手了就 OK 了。

面软点完全没有问题，发好后做成面皮会很有韧性。