[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 萨其马 [复制链接]

发表于 2021-8-22 09:27 |显示全部楼层

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叔，面粉里就放仨鸡蛋？不放水吗？

Y叔

发表于 2021-8-22 09:31 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2021-8-22 09:27
叔，面粉里就放仨鸡蛋？不放水吗？

不放水

Y叔

发表于 2021-8-22 09:32 |显示全部楼层

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minganzhijian 发表于 2021-8-22 09:20
谢谢

不客气

发表于 2021-8-22 18:18 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2021-8-22 09:31
不放水

做了，失败了啊啊啊。。。
面和鸡蛋和出来的面条特别粘。
糖汁倒进去马上凝固，所以很硬，而且有的有糖有的没有。。。总之，层主还是失败了，哭死。。。

Y叔

发表于 2021-8-22 22:22 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2021-8-22 18:18
做了，失败了啊啊啊。。。
面和鸡蛋和出来的面条特别粘。
糖汁倒进去马上凝固，所以很硬，而且有的有糖有 ...

要用干面粉防粘，做面食不都要用吗？

面条太冷了糖就容易凝固

发表于 2021-8-23 08:19 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2021-8-22 22:22
要用干面粉防粘，做面食不都要用吗？

面条太冷了糖就容易凝固

哦，看来还是要从再简单的学起。。。{:14_853:}

Y叔

发表于 2021-8-23 08:58 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2021-8-23 08:19
哦，看来还是要从再简单的学起。。。

下次少做点

发表于 2021-8-24 15:31 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2021-8-23 08:58
下次少做点

是的，有时间再做一次哈。。。

nickzhang111

金靴族

发表于 2021-8-24 15:32 |显示全部楼层

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啥也挡不住你前进的脚步了

Y叔

发表于 2021-8-24 15:44 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2021-8-24 15:31
是的，有时间再做一次哈。。。

{:12_794:}

Y叔

发表于 2021-8-24 15:45 |显示全部楼层

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nickzhang111 发表于 2021-8-24 15:32
啥也挡不住你前进的脚步了

必须挡不住

澳云哦

发表于 2021-8-24 16:00 |显示全部楼层

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太强了！楼主什么都会做

Y叔

发表于 2021-8-24 16:01 |显示全部楼层

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澳云哦发表于 2021-8-24 16:00
太强了！楼主什么都会做

这个其实简单

dnr

银靴族

发表于 2021-8-25 21:10 |显示全部楼层

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这玩意儿当家常的话怕是糖摄入有些高吧。

Y叔