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[其他] 肉店卖的猪肉碎是猪的什么部位做的？ [复制链接]

AmazingCowBoy

布鞋族

发表于 2020-4-2 10:48 |显示全部楼层

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肉店那些猪肉碎牛肉碎，看起来很便宜，不知道是什么部位的？各位买菜达人觉得这些肉碎健康吗？

fffighter

金靴族

发表于 2020-4-2 10:49 来自手机 |显示全部楼层

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我都是买五花肉，自己在家做肉馅

Jaylon

银靴族

发表于 2020-4-2 10:52 |显示全部楼层

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肯定不是好地方，零碎肉头，吃起来没味。最好买肉自己做，还好吃

一司机

钻石靴族

发表于 2020-4-2 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由一司机于 2020-4-2 10:53 编辑

都是卖不出去的部位，说白了都是猪尸体，健康来说应该差不多

rsrrj

皮靴族

发表于 2020-4-2 11:28 |显示全部楼层

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有一次在spingvale 达成要了猪肉碎，看着那人绞肉的，廋肉，然后加了一些卖不出去的部位，没有肥肉，因为刀不好绞的，买过一次，觉得太廋不好吃，后来都是自己买上肉等连着肥肉部分自己在家绞的

注

Calamari

木屐族

发表于 2020-4-2 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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Costco 买一大盘，分开分几顿吃

yuemei

皮靴族

发表于 2020-4-2 14:13 |显示全部楼层

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猪颈肉？

肥羊

圣靴族

发表于 2020-4-2 15:50 |显示全部楼层

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yuemei 发表于 2020-4-2 14:13
猪颈肉？

是的

harbridge

版主

发表于 2020-4-2 20:37 |显示全部楼层

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你可以买一公斤你喜欢的部位肉，然后肉店都会帮你免费铰成肉末

小妹

皮靴族

发表于 2020-4-2 20:42 来自手机 |显示全部楼层

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各个部位吧，零散碎肉

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