[面食面点] 【薰衣草】羊肉烧麦 [复制链接]

发表于 2020-1-23 23:21 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害了，真棒！

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Renny	+ 10		新春快乐
amy999	+ 8
lavender_z		+ 1	太给力了

发表于 2020-1-24 00:03 来自手机 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2020-1-23 23:21
太厉害了，真棒！

谢谢亲滴点赞哈

9112001

金靴族

发表于 2020-1-24 08:12 |显示全部楼层

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楼主实在太有才了！

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lavender_z	+ 1	太给力了

发表于 2020-1-24 08:45 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-1-22 19:33
肉质口感有点紧，下次可能加点猪肉糜，或者加点糯米混合一下试试。

澳洲肉馅太瘦了。

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lavender_z	+ 1	我很赞同

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Renny

水晶靴族

发表于 2020-1-24 12:36 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-1-23 14:54
谢谢mm滴点评，握爪，同喜欢糯米烧卖，冬笋鲜肉烧卖，回国的时候在南汇吃过，现在冬笋上市，又开卖啦，好 ...

华超有冰冻的冬笋，应该也可以用来做烧卖，下次我要试试

live the moment, seize the day

发表于 2020-1-24 13:51 |显示全部楼层

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Rainstorm 发表于 2020-1-22 20:26
分地域。
我老家，沈阳，那里的烧卖只有羊肉。而且一定要顶着回民的招牌才能卖出去。无论是名店还是路边 ...

是啊是，当年在南京闻着肉味眉飞色舞，咬开却是米粒。。。那叫一个失望啊！

当时感觉整个就是个骗子，很恼火。
相对来说，肉粽就比较厚道。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2020-1-24 13:57 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2020-1-22 21:10
感动！羊肉烧麦这茬是我提的，我就是包头人！
感谢楼主的open mind和探索精神，祝在美食之路上越走越宽，越 ...

俺觉着大多江南人很难喜欢内蒙的羊肉烧麦，甭让她们费那劲了，哪儿的人都有自己爱的东西，

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Richeee

铜靴族

发表于 2020-1-24 14:28 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-1-24 13:57
俺觉着大多江南人很难喜欢内蒙的羊肉烧麦，甭让她们费那劲了，哪儿的人都有自己爱的东西， ...

所以楼主的精神才显得难能可贵啊，口味这个东西跟成长经历关系太大了，大多数人说到吃都会敝帚自珍
能接受新口味才能吃到不同的东西，不然真的会 miss out 太多， it's their own loss.

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发表于 2020-1-24 16:24 来自手机 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2020-1-24 08:12
楼主实在太有才了！

谢谢你的出题和鼓励。

发表于 2020-1-24 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2020-1-24 12:36
华超有冰冻的冬笋，应该也可以用来做烧卖，下次我要试试

冰冻的冬笋总是不如新鲜的，mm可以试一试。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2020-1-24 16:27 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-1-24 13:57
俺觉着大多江南人很难喜欢内蒙的羊肉烧麦，甭让她们费那劲了，哪儿的人都有自己爱的东西， ...

谢谢你的点评哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2020-1-24 16:28 来自手机 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2020-1-24 14:28
所以楼主的精神才显得难能可贵啊，口味这个东西跟成长经历关系太大了，大多数人说到吃都会敝帚自珍
能接 ...

谢谢你的分享，尝试一下也不妨。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2020-1-24 16:29 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2020-1-24 14:28
所以楼主的精神才显得难能可贵啊，口味这个东西跟成长经历关系太大了，大多数人说到吃都会敝帚自珍
能接受新口味才能吃到不同的东西，不然真的会 miss out 太多， it's their own loss. ...

遍尝美味的确是好事，没有的话也不至于是多大loss了，有些东西一辈子吃不惯。

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Renny	+ 10	新年快乐

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Renny

水晶靴族

发表于 2020-1-24 18:04 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-1-24 16:25
冰冻的冬笋总是不如新鲜的，mm可以试一试。

口感肯定没有新鲜的爽脆

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ItsThere	+ 5	新年快乐！

live the moment, seize the day

发表于 2020-1-25 00:20 来自手机 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2020-1-24 18:04
口感肯定没有新鲜的爽脆

灰常赞同mm

发表于 2020-1-25 12:15 来自手机 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2020-1-24 14:28
所以楼主的精神才显得难能可贵啊，口味这个东西跟成长经历关系太大了，大多数人说到吃都会敝帚自珍
能接 ...

谢谢你的推荐，真是众口难调，偶家女儿还挺喜欢这个羊肉烧麦的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Richeee

铜靴族

发表于 2020-1-25 12:55 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-1-25 12:15
谢谢你的推荐，真是众口难调，偶家女儿还挺喜欢这个羊肉烧麦的。

那我再推荐个排骨豆角焖面吧，哈哈，我的comfort food
（面就用长青或者黑马牌的拉面即可）