回乡偶书 之 奶茶 凉茶 （三）

Pippa

我惊讶于广州街头的奶茶店。除了众所周知的大牌子，民居小巷里头还有各式闻所未闻的小众茶店。贩卖的奶茶品种几近相似，价格也从不便宜。高大上购物中心里面卖三四十块一杯的奶茶，巷尾的个体小店也叫价十五。这些个体小店门可罗雀，却谜一般存在了三五余年，可见奶茶店利润之丰厚，足可让店主三天打鱼两天晒网。

奶茶源自英国大不列颠，衍生于香港，却在台湾人的包装下走向世界。我在广州从不喝奶茶，我喝广东凉茶。广东凉茶源远悠长，是粤人为了适应南方湿热气候而独创的饮料。妹妹一回广州，额头立长暗疮，可见粤水之毒。凉茶铺曾遍布广州街头，如今势头却不如奶茶。欣喜的是，广东凉茶代言之一王老吉重焕新机，不仅把百余年历史的凉茶古方重新推向市场，还创新了各种现泡中草饮料和滋补饮品。试过店里的椰汁桃胶雪耳，洛神玫瑰山楂蜜等新品，二十多块一杯，真材实料，养生护体，赞！

除了凉茶，粤式甜品也甚为出色。可幸，民国时期已经开业的南信双皮奶和顺记椰子雪糕屹立百年不倒。可叹的是广式甜品依然被香港品牌独美，霸占高大上购物中心的还是香港杀来的满记和许留山。前几年突起的本地甜品连锁店竟已式微。儿时街头现磨的芝麻糊、花生糊已成回忆，此事可憾。

蚝

这篇不错啊，还是吃的喝的好看，都想去了

dawnny

楼主肯定没有去我家附近。那边现磨芝麻糊花生糊还是有的。而且我最爱的沙湾甜品店还是原来的味道。如果只是跑天河珠江新城那边新区，当然没有这些啊。

Pippa

dawnny 发表于 2020-1-8 15:11
楼主肯定没有去我家附近。那边现磨芝麻糊花生糊还是有的。而且我最爱的沙湾甜品店还是原来的味道。如果只是 ...

我很少去天河那头。我一般在河南这头

Pippa

蚝 发表于 2020-1-8 15:07
这篇不错啊，还是吃的喝的好看，都想去了

好咧，多写美食哈

dawnny

Pippa 发表于 2020-1-8 15:17
我很少去天河那头。我一般在河南这头

跑西关那边去啊。好吃的到处是。

Pippa

dawnny 发表于 2020-1-8 15:19
跑西关那边去啊。好吃的到处是。

我们家是老西关了，后来才搬来河南的。但这几年我都没去西关。人太多，带着两孩子就不去了。过了吃吃喝喝的阶段，就想带老大去市场、年宵花市这些地方感受一下真正的广味。

dawnny

Pippa 发表于 2020-1-8 15:24
我们家是老西关了，后来才搬来河南的。但这几年我都没去西关。人太多，带着两孩子就不去了。过了吃吃喝喝 ...

现在西关人才不多啊。我家老大回国逛街直接让我把她带珠城那边的大mall，吃喝玩乐一条龙，不愿跟我逛老西关。

Pippa

dawnny 发表于 2020-1-8 15:46
现在西关人才不多啊。我家老大回国逛街直接让我把她带珠城那边的大mall，吃喝玩乐一条龙，不愿跟我逛老西 ...

是吗？几年前去上下九，哇塞，人山人海，我们挤不下车……近几年爸妈行动不便又有孩子，我们就很少去人多的地方了

ccccjessicacccc

看得我口渴了(monkey30)

ccccjessicacccc

看到楼主另外一个帖子，原来这次回去是接父母的，太不容易了。

人到中年，很多事情不得不面对，枇杷很理性很通情达理，祝你爸爸早日恢复健康，一切顺利。

Pippa

ccccjessicacccc 发表于 2020-1-8 20:30
看到楼主另外一个帖子，原来这次回去是接父母的，太不容易了。

人到中年，很多事情不得不面对，枇杷很理性 ...

谢谢层主的祝福！爸爸康复理想，我们回家，爸妈很高兴，一大家子在广州过年是爸妈的心愿，这次终于可以圆愿了

ccccjessicacccc

Pippa 发表于 2020-1-8 20:31
谢谢层主的祝福！爸爸康复理想，我们回家，爸妈很高兴，一大家子在广州过年是爸妈的心愿，这次终于可以圆 ...

我爸爸12年也查出膀胱癌，幸而08年我把他们全部付费过来了，这些年治疗恢复也特别好。

独生子女父母养老的问题确实很具体。

我们曾以为父母还年轻身体还壮实，其实一夜之间，生活就是翻天覆地。

agv

我市 凉茶舖 都関門了吧

惠福路 上的 甜品店 開了不少，每次回去 小孩 都要去那 吃個夠

最近 去 chadstone  發現 许留山 開到 澳囯 了

Pippa

agv 发表于 2020-1-10 11:09
我市 凉茶舖 都関門了吧

惠福路 上的 甜品店 開了不少，每次回去 小孩 都要去那 吃個夠

河南这边还是可以随处买到各家祖传凉茶，尤其喜欢王老吉1882店，真正把凉茶重新打造成高大上的门店，创新的饮品非常有新意。

agv

Pippa 发表于 2020-1-10 11:25
河南这边还是可以随处买到各家祖传凉茶，尤其喜欢王老吉1882店，真正把凉茶重新打造成高大上的门店，创新 ...

小時候 一熱氣 就 去街邊涼茶舖 買碗涼茶飲，10多年前 好像 還有，但這幾年回去，好像就 沒看到這種 涼茶舖 了

現在 哪有 小孩子 還願意 飲這些 苦茶 ，甜甜的 奶茶 就喜歡飲

當年 我們  被 教育 是 喝甜水長大 的，但 我看 現在 的孩子 才 真正 是 喝甜水長大 ，雖然 估計現在沒人 這樣和 他們說教了

Anthonyjoey

Pippa 发表于 2020-1-8 15:17
我很少去天河那头。我一般在河南这头

我们不紧是老乡，差不多还是街坊

虞宅与美丽

我真是不能理解这个现象，三步一个奶茶店，五步一个麻辣烫，还都挺多人的样子。问题也没啥特别之处阿。

虞宅与美丽

agv 发表于 2020-1-10 10:49
小時候 一熱氣 就 去街邊涼茶舖 買碗涼茶飲，10多年前 好像 還有，但這幾年回去，好像就 沒看到這種 涼茶 ...

也不知道这个“热气“到底是个什么气

Pippa

虞宅与美丽 发表于 2020-1-23 12:12
我真是不能理解这个现象，三步一个奶茶店，五步一个麻辣烫，还都挺多人的样子。问题也没啥特别之处阿。 ...

广州好像没有太多麻辣烫。奶茶是香港传过来的，年轻人时尚

picotcr

热气？喉咙疼？ 癍痧一杯落肚