关于冬令进补活动说几句

老陶

给大家开拓一下思路，希望冬令进补活的中能看到更多的有益的菜肴，汤羹或点心。

寒冬三月气温下降，天寒地冻，万物团藏，生机衰退，是进补的大好季节。虽然在澳洲这并不是很适用，不过毕竟是冬季，冬季的气候特点为“寒”。

寒被认为阴邪，外界阴分占主导地位，人体受外界影响，阴也相对增加，伤及人体的阳气，所以冬季宜为温补，以食物热气治寒，从前几位同学推出的菜肴，大都是以羊肉为主，也是这个道理。

根据中医理论，冬季五行属肾，机体以肾精内藏为特征，因此，顺应这样的特点，应该注重养阴补肾填精。

肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气发五脏的阳气。所以，冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

冬季调养摄取的食物宜温性，忌寒凉。常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁、以温补肾阳，以海参、龟肉、芝麻、黑豆、等宜填精补髓。

希望所有参加活动的同学，多开动脑筋，从这些材料入手，让这个活动成为6，7月份的亮点。已近参加活的的同学如果有好点子还可再参加，已获得更高的分数。这也就是为啥这个活动历时一个半月的原因。

顶帖专用

嘿嘿，，，老陶说到我心里去了，，正打算做个当归羊肉，和玉兰海参煲。。。

老陶

等着顶贴的大手笔。

qisiwole

原帖由 老陶 于 2009-6-23 20:19 发表
给大家开拓一下思路，希望冬令进补活的中能看到更多的有益的菜肴，汤羹或点心。

寒冬三月气温下降，天寒地冻，万物团藏，生机衰退，是进补的大好季节。虽然在澳洲这并不是很适用，不过毕竟是冬季，冬季的气候特点 ...

看来要让老婆改改菜谱了，不能用炸酱面参赛了

老陶

要不鹿肉核桃炸酱面也不错。我真想着鹿肉怎么做呢。

qisiwole

原帖由 老陶 于 2009-6-23 20:45 发表


要不鹿肉核桃炸酱面也不错。我真想着鹿肉怎么做呢。

有卖鹿肉的吗？不怕rspca找麻烦？
在国内倒是吃过，吃完也没觉得跳高有进步

janine

原帖由 qisiwole 于 2009-6-23 20:53 发表

有卖鹿肉的吗？不怕rspca找麻烦？
在国内倒是吃过，吃完也没觉得跳高有进步

想跳高有进步，要吃跳蚤肉。

astina

老陶的意思就是春卷不补

第一名

老陶辛苦了，说了这么多

xiaopangzi

都是很补的东西，吃多了受不了啊(paopaobing(47))

叶多爸爸

我的冰箱里还有些陈年的党参，裹上面皮炸成春卷算不算进补？

老陶

只要你作出来，拍照，吃下去，当然算。加精。

叶多爸爸

给多少分？你们加起来给超过200分，我就做

redappleau

今天做了韭菜盒子,算补挖?

mylt

1#说了一大堆，很辛苦，还不如8#说得直接有效。

czt81199

我下一个准备做人参当归鹿茸虎鞭炖血燕，绝对把人补死，鼻血喷九丈！！！！！！！！！～～

[ 本帖最后由 czt81199 于 2009-6-24 00:39 编辑 ]

xiaopangzi

原帖由 czt81199 于 2009-6-24 00:37 发表
我下一个准备做人参当归鹿茸虎鞭炖血燕，绝对把人补死，鼻血喷九丈！！！！！！！！！～～

(paopaobing(32))

datou2z

鹿肉华人超市就有卖的，我不过不怎么喜欢，朋友倒是很喜欢，说比牛肉好吃！

XIAOMAN

xixihaha

快上菜，没看老陶把韭菜高亮了吗？韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆芽应该都沾边。

似是故人来

昨天去见midwife看见我在喝枸杞还说别让我吃人参，我没听明白，她画了一根给我看

yl6502

哈哈

lucky

有木有试吃评分活动啊？？？？？？ 俺报名。

janine

原帖由 astina 于 2009-6-23 20:58 发表
老陶的意思就是春卷不补

我已经把题目改了。春卷不参加活动了。等我的好戏。。。很快就出场。