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[煎炒炖煮] 墨尔本哪里可以买到带皮兔肉 [复制链接]

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 13:21 来自手机 |显示全部楼层

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box hill买到的兔子只有野兔，剥皮了的，做成糟兔总觉得少了点味道。请问哪里有农场可以买拔毛带皮的家兔吗？

caibutou2008

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发表于 2019-12-6 14:09 |显示全部楼层

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糟兔是个什么做法？

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 15:01 |显示全部楼层

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caibutou2008 发表于 2019-12-6 14:09
糟兔是个什么做法？

焯水，炒一炒，加红糟和水煮一煮

红糟是酿红色米酒的产物，

caibutou2008

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发表于 2019-12-6 15:02 |显示全部楼层

linzh 发表于 2019-12-6 15:01
焯水，炒一炒，加红糟和水煮一煮

红糟是酿红色米酒的产物，

这等于是腌兔肉吗

Chloewn123

皮靴族

发表于 2019-12-6 15:09 |显示全部楼层

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linzh 发表于 2019-12-6 15:01
焯水，炒一炒，加红糟和水煮一煮

红糟是酿红色米酒的产物，

哪里去买红糟？

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 15:14 |显示全部楼层

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Chloewn123 发表于 2019-12-6 15:09
哪里去买红糟？

华人超市有，闽台人都有用这个烧肉的

Chloewn123

皮靴族

发表于 2019-12-6 15:22 |显示全部楼层

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linzh 发表于 2019-12-6 15:14
华人超市有，闽台人都有用这个烧肉的

所谓的红糟，是做红曲酒中，过滤出来的红色的酒糟，这是我理解的。

我只看见华人店有卖红曲米，没看见有卖酒糟啊。。。

麻烦问问，你在哪家华人店看见有卖， BOXHILL VIC 吗？还是其他地方

谢谢

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 17:06 |显示全部楼层

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Chloewn123 发表于 2019-12-6 15:22
所谓的红糟，是做红曲酒中，过滤出来的红色的酒糟，这是我理解的。

我只看见华人店有卖红曲米，没 ...

在box hill的达成买过，是台湾产的，我福州人，理解和你一致

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 17:31 来自手机 |显示全部楼层

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caibutou2008 发表于 2019-12-6 15:02
这等于是腌兔肉吗

类似烧或者炖

fanglei822

金靴族

发表于 2019-12-6 18:58 |显示全部楼层

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带皮的别想了
没有家兔，只有宠物兔或者野兔

linzh

皮靴族

发表于 2019-12-6 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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fanglei822 发表于 2019-12-6 18:58
带皮的别想了
没有家兔，只有宠物兔或者野兔

QAQ……

Ngshun

金靴族

发表于 2019-12-7 08:12 |显示全部楼层

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我家就有集小得兔肥美

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linzh

皮靴族

发表于 2019-12-8 20:01 |显示全部楼层

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Ngshun 发表于 2019-12-7 08:12
我家就有集小得兔肥美

可爱啊！不能吃不能吃

caibutou2008

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发表于 2019-12-9 08:53 |显示全部楼层

linzh 发表于 2019-12-8 20:01
可爱啊！不能吃不能吃

我看成：“可爱啊！不能不吃”

铭宝妈

银靴族

发表于 2019-12-9 08:57 |显示全部楼层

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Ngshun 发表于 2019-12-7 08:12
我家就有集小得兔肥美

这个哪怕下嘴也只是亲一口吧？

Chloewn123

皮靴族

发表于 2019-12-9 09:14 |显示全部楼层

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linzh 发表于 2019-12-6 17:06
在box hill的达成买过，是台湾产的，我福州人，理解和你一致

知道了，谢谢

leo1385

木屐族

发表于 2019-12-12 04:11 |显示全部楼层

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家兔不买的!

stmimi

白金靴族

发表于 2019-12-12 06:50 |显示全部楼层

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兔子多可爱哦，野兔也不要吃。

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-12-13 21:55 |显示全部楼层

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我家门口的荒地里有经常跑到路上来看你本事了

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