新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 跟老饭骨学做砂锅焗虾 ...

精华好帖回顾
· 大小便训练——Toilet Training's ups and downs （重新整理） (2009-1-20) JuliaTung	· The Toy Story 玩具总动员 - 玩Zany Ball 视频 87# (2011-6-24) peanut
· 甜蜜11月~~南瓜慕斯蛋糕~ (2007-11-3) 紫雪花	· Follow me--live from Tassi (lots of photos) (2008-2-2) patricb

12 / 2 页

楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 跟老饭骨学做砂锅焗虾 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 14:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-11-28 13:07
肉垫底，虾在上，香死人，不偿命

{:12_781:}

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 14:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-11-28 13:07
肉垫底，虾在上，香死人，不偿命

还有海米的香味

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 14:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caibutou2008 发表于 2019-11-28 10:58
赞！看得口水流一地啊.......

香的嘞

caibutou2008

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2019-11-28 14:16 |显示全部楼层

此文章由 caibutou2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caibutou2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-11-28 15:14
香的嘞

已经申请拨款准备周末做来试试....

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-11-28 14:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-11-28 15:13
还有海米的香味

香的平方

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 14:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caibutou2008 发表于 2019-11-28 15:16
已经申请拨款准备周末做来试试....

希望你申请被批准

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 14:31 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-11-28 15:28
香的平方

立方了

DOTA

布鞋族

发表于 2019-11-28 16:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 DOTA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DOTA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下周准备做

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 17:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

DOTA 发表于 2019-11-28 17:56
下周准备做

用自己抓的虾更鲜美

rubber_duck

木屐族

发表于 2019-11-28 19:34 |显示全部楼层

此文章由 rubber_duck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rubber_duck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

Pippa

圣靴族

发表于 2019-11-28 19:40 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好奇问，五花肉好像没有腌过，做好后会不会觉得淡口呢？

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 20:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2019-11-28 20:40
好奇问，五花肉好像没有腌过，做好后会不会觉得淡口呢？

不会，吸足了虾的味道

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Pippa	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2019-11-28 20:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rubber_duck 发表于 2019-11-28 20:34
流口水

{:12_757:}

catherinechen

金靴族

发表于 2019-11-29 07:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-11-28 10:56
用铁锅也可以焗

比砂锅总差一口气。

Y叔

版主

发表于 2019-11-29 08:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2019-11-29 08:31
比砂锅总差一口气。

不一定，弄一个铸铁锅，也超有感觉的

flora.zhou

银靴族

发表于 2019-11-29 10:21 |显示全部楼层

此文章由 flora.zhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flora.zhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-11-27 22:39
下面的肉就是用来隔热的是么？

老饭骨在做鱼的时候, 有时候也会放肉 , 味道更鲜美. 他们用豆瓣酱和酒糟烧的鱼那一集，好像放了肉末。

感觉猪肉和鱼虾类一起，鲜味放大了许多呀。类似的还有猪肉加虾仁做馅料包饺子和云吞，也是一样的道理。

胡须康

版主

发表于 2019-11-29 11:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flora.zhou 发表于 2019-11-29 10:21
老饭骨在做鱼的时候, 有时候也会放肉 , 味道更鲜美. 他们用豆瓣酱和酒糟烧的鱼那一集，好像放了肉末。

...

猪肉真是百搭

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-11-29 11:43 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个得烧多久？下面得肉才可以熟？是切薄片把

Y叔

版主

发表于 2019-11-29 13:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2019-11-29 12:43
这个得烧多久？下面得肉才可以熟？是切薄片把

当然不会像红烧肉那么大块的肉，说是厚片其实也不算厚，10来分钟肯定熟了

Y叔

版主

发表于 2019-11-29 13:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flora.zhou 发表于 2019-11-29 11:21
老饭骨在做鱼的时候, 有时候也会放肉 , 味道更鲜美. 他们用豆瓣酱和酒糟烧的鱼那一集，好像放了肉末。

...

红烧鱼也用肉了

Y叔

版主

发表于 2019-11-29 13:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-11-29 12:09
猪肉真是百搭

典型的互相帮衬

tiansen90904

铜靴族

发表于 2019-11-29 13:56 |显示全部楼层

此文章由 tiansen90904 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tiansen90904 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

五花肉的话，是从老外超市买的五花肉吗？会有腥臊味吗

Y叔

版主

发表于 2019-11-29 14:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tiansen90904 发表于 2019-11-29 14:56
五花肉的话，是从老外超市买的五花肉吗？会有腥臊味吗

都一样

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
tiansen90904	+ 2	感谢分享

查看全部评分

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 跟老饭骨学做砂锅焗虾 [复制链接]

评分

评分

发表回复

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者