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[一日三餐] 家常炒米粉 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 10:49 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-11-15 09:49 编辑









材料：
200g 米粉（将米粉浸水泡软， 沥干）
2-3 个鸡蛋（加少许盐，打散, 煎成薄片, 切丝）
5 朵香菇（泡软，切丝）
3 瓣蒜（切碎）
1/4 个卷心菜（切丝）
1 根胡萝卜（切丝）
2 颗青葱（切段）
1-2 根红辣椒（切丝）
食用油

调味料：
1 汤匙生抽
1 汤匙蚝油
1 茶匙鸡粉
1-2 茶匙麻油
1/2 杯水（可以用浸泡香菇的水）

做法：
锅里热油，炒香蒜和香菇，加入卷心菜丝、胡萝卜丝和青葱，继续翻炒片刻。

倒入调味料，煮沸，加入米粉和辣椒丝，拌炒均匀，最后加入鸡蛋，再翻炒一下即可。


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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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CalmDownOK

发表于 2019-11-15 10:52 |显示全部楼层
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which brand of 米粉 did you use?

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 10:56 |显示全部楼层
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CalmDownOK 发表于 2019-11-15 09:52
which brand of 米粉 did you use?


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teamdd

发表于 2019-11-15 11:03 |显示全部楼层
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yum

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静好如初

发表于 2019-11-15 11:39 |显示全部楼层
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可口~




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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-11-15 11:43 |显示全部楼层
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健康美味
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大钓鱼

发表于 2019-11-15 13:16 |显示全部楼层
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香喷喷

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 13:53 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2019-11-15 10:03
yum

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 13:54 |显示全部楼层
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jilltwain 发表于 2019-11-15 10:39
可口~

谢谢

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 13:54 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-11-15 10:43
健康美味

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 13:55 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2019-11-15 12:16
香喷喷

谢谢
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吃鱼不吐骨头

发表于 2019-11-15 13:59 |显示全部楼层
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口水

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 14:02 |显示全部楼层
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吃鱼不吐骨头 发表于 2019-11-15 12:59
口水

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jenny1994

发表于 2019-11-15 14:51 |显示全部楼层
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刚去WWS买了米粉，晚上做

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 15:06 |显示全部楼层
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jenny1994 发表于 2019-11-15 13:51
刚去WWS买了米粉，晚上做

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fjfqlinzm
头像被屏蔽

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发表于 2019-11-15 15:12 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 15:15 |显示全部楼层
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fjfqlinzm 发表于 2019-11-15 14:12

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caibutou2008
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发表于 2019-11-15 15:21 |显示全部楼层
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又是看着屏幕流口水

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 15:24 |显示全部楼层
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caibutou2008 发表于 2019-11-15 14:21
又是看着屏幕流口水

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Jaylon

发表于 2019-11-15 15:26 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 15:27 |显示全部楼层
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Jaylon 发表于 2019-11-15 14:26

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harbridge

退役斑竹

发表于 2019-11-15 15:55 |显示全部楼层
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看成了家乡炒粉，还想问是哪一个地方的特色

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 15:56 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-11-15 14:55
看成了家乡炒粉，还想问是哪一个地方的特色

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海の沙

发表于 2019-11-15 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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看着好香

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 16:04 |显示全部楼层
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海の沙 发表于 2019-11-15 14:57
看着好香

谢谢
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sky00100

发表于 2019-11-15 16:06 |显示全部楼层
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平常的炒米粉也能做的这么好看，楼主功力深厚啊
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-15 16:08 |显示全部楼层
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sky00100 发表于 2019-11-15 15:06
平常的炒米粉也能做的这么好看，楼主功力深厚啊

谢谢
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freeD

发表于 2019-11-19 07:04 来自手机 |显示全部楼层
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没有肉？

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-11-19 08:17 |显示全部楼层
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freeD 发表于 2019-11-19 06:04
没有肉？

没有，要加肉也可以的，随你喜欢
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