新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › costco的和牛，大家买了怎么做的？

精华好帖回顾
· [Karen 健康烘培] 酸酸甜甜的Fresh Plum Cake (2008-12-13) Tiger_Karen	· 07/08赛季总结之皇马球员分析 (2008-5-5) joaquin
· 这不是篇游记。只是我的小tips。北海道东京八日游-照片都补齐了！ (2019-5-15) brittle	· 记下一点温柔时光 (2012-6-5) 老猫晒太阳

查看: 4049|回复: 21

[厨房窍门] costco的和牛，大家买了怎么做的？ [复制链接]

andrewmama

银靴族

发表于 2019-10-2 21:03 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题

Jessiexingchen

铜靴族

发表于 2019-10-2 21:15 |显示全部楼层

此文章由 Jessiexingchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jessiexingchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎牛肉，6一7分熟，粉红带血。

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-10-2 21:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还没去买。

tinger_B

木屐族

发表于 2019-10-2 22:55 |显示全部楼层

此文章由 tinger_B 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinger_B 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤、炸酱面的酱，牛肉洋葱包子最近做的

goodbetterbest

木屐族

发表于 2019-10-2 23:12 |显示全部楼层

此文章由 goodbetterbest 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goodbetterbest 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韩国烤肉，Stir fry, steak

caojing034

木屐族

发表于 2019-10-3 13:11 |显示全部楼层

此文章由 caojing034 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caojing034 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎牛排，水域牛排

qihangcareer

皮靴族

发表于 2019-10-3 14:16 |显示全部楼层

此文章由 qihangcareer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qihangcareer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 qihangcareer 于 2019-11-24 23:47 编辑

-

Ifmissu

草鞋族

发表于 2019-10-3 15:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Ifmissu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ifmissu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一片片的，平底锅煎一煎，快出锅的时候淋一点日式酱油就好了，还有就是什么都不放就这么煎，点酱油吃，其他的不会了！

sniper

皮靴族

发表于 2019-10-3 15:28 |显示全部楼层

此文章由 sniper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sniper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tinger_B 发表于 2019-10-2 22:55
烤、炸酱面的酱，牛肉洋葱包子最近做的

和牛做包子，太奢侈袅。。。羡慕

夏夜茉莉

皮靴族

发表于 2019-10-3 15:31 |显示全部楼层

此文章由夏夜茉莉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜茉莉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BBQ五分熟，撒一点胡椒盐，超级好吃

夏夜茉莉

皮靴族

发表于 2019-10-3 15:32 |显示全部楼层

此文章由夏夜茉莉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜茉莉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哦忘了说，我买的是waygu rump

xixilu

草鞋族

发表于 2019-10-3 19:45 |显示全部楼层

此文章由 xixilu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xixilu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

抹一层盐抹一层胡椒碎大概烤烤就成了

大面包小面包

光脚族

发表于 2019-10-7 19:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由大面包小面包原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大面包小面包所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主能来张照片吗

megandd

草鞋族

发表于 2019-10-7 19:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 megandd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 megandd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

goodbetterbest 发表于 2019-10-3 00:12
韩国烤肉，Stir fry, steak

luodan0000

木屐族

发表于 2019-10-8 00:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luodan0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luodan0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有一次我公公婆婆慢炖了一碗超级好吃的牛肉，后来发现竟是用我买的和牛牛排炖的，接近100块钱一公斤的牛肉…仅供参考

不系舟

皮靴族

发表于 2019-10-8 02:56 |显示全部楼层

此文章由不系舟原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者不系舟所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是买的薄片可以用寿喜烧酱料腌制，在平底锅中煎一下就可以吃了。腌制的时间不要太久，以免酱料味盖过和牛本身脂肪的香味。

吃的时候就铺在米饭上，脂肪渗入米中，一大口下去真是一本满足，不一定要用日本常用的生蛋作为蘸料，用味淋和日本鲣鱼露调一调蘸一下就很好吃。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
andrewmama	+ 5	感谢分享

查看全部评分

titi0430

皮靴族

发表于 2019-10-8 09:10 |显示全部楼层

此文章由 titi0430 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 titi0430 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Costco买的是牛排厚度，所以煎牛排或者切成小块做蒜香和牛粒也很好吃，

andrewmama

银靴族

发表于 2019-10-8 14:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luodan0000 发表于 2019-10-8 01:23
有一次我公公婆婆慢炖了一碗超级好吃的牛肉，后来发现竟是用我买的和牛牛排炖的，接近100块钱一公斤的牛肉 ...

我现在知道为什么我没买过了

主要原因不是不知道怎么做
是被这个单价吓得

andrewmama

银靴族

发表于 2019-10-8 14:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不系舟发表于 2019-10-8 03:56
如果是买的薄片可以用寿喜烧酱料腌制，在平底锅中煎一下就可以吃了。腌制的时间不要太久，以免酱料味盖过和 ...

这个一定要加分！

干货。

woodywup

白金靴族

发表于 2019-10-8 21:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woodywup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luodan0000 发表于 2019-10-8 01:23
有一次我公公婆婆慢炖了一碗超级好吃的牛肉，后来发现竟是用我买的和牛牛排炖的，接近100块钱一公斤的牛肉 ...

此惨剧在我家也发生过。。。
M9牛排被拿来炒菜了。。。

不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

Janet

铜靴族

发表于 2019-10-8 22:03 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Costco 那种牛排买来煎着好吃的，和牛太贵了

wellye

水晶靴族

发表于 2019-10-8 22:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 wellye 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wellye 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和牛切小块炒着也不错，现在觉得有点油，买普通的eye fillet了。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] costco的和牛，大家买了怎么做的？ [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹