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楼主:悉尼石头

有谁自己在家里烤咖啡豆吗? [复制链接]

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发表于 2019-7-7 12:23 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2019-7-7 11:13
咖啡豆烤之后是不是需要静置一段时间 才可以磨豆呢?

区别不大
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发表于 2019-7-7 12:41 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2019-7-7 11:13
咖啡豆烤之后是不是需要静置一段时间 才可以磨豆呢?

是的,就是要等烤好的咖啡豆凉了后才磨,因为很烫的豆磨的时候会影响咖啡质量

发表于 2019-7-7 12:50 来自手机 |显示全部楼层
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edware1236 发表于 2019-7-6 13:42
关键你希望在家自己搞的目的是啥

我是自己烘焙咖啡来做药

请问你是用什么方法烘烤咖啡的?
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发表于 2019-7-7 13:14 来自手机 |显示全部楼层
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悉尼石头 发表于 2019-7-7 11:41
是的,就是要等烤好的咖啡豆凉了后才磨,因为很烫的豆磨的时候会影响咖啡质量 ...

咖啡质量是指具体哪些指标呢

发表于 2019-7-7 13:20 来自手机 |显示全部楼层
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edware1236 发表于 2019-7-7 12:14
咖啡质量是指具体哪些指标呢

不经常喝咖啡的人,一般分别不出来咖啡有什么区别的。
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发表于 2019-7-7 14:14 来自手机 |显示全部楼层
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悉尼石头 发表于 2019-7-7 12:20
不经常喝咖啡的人,一般分别不出来咖啡有什么区别的。

建议用数学公式来验证区别
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发表于 2019-12-30 09:32 |显示全部楼层
此文章由 孤独马夫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 孤独马夫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼石头 发表于 2019-7-7 12:41
是的,就是要等烤好的咖啡豆凉了后才磨,因为很烫的豆磨的时候会影响咖啡质量 ...

不光是放凉了再磨,据说是放两周再磨,说是放气。如果我没有记错的话。
信公知,变白痴。Never argue with stupid

发表于 2019-12-30 11:25 来自手机 |显示全部楼层
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我看玄彬就是在大铁锅里炒炒

发表于 2019-12-30 11:25 来自手机 |显示全部楼层
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我看玄彬就是在大铁锅里炒炒

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