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[煎炒炖煮] 墨尔本哪里有卖鲈鱼的呢 [复制链接]

发表于 2019-4-21 14:59 来自手机 |显示全部楼层
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rt。另外鲈鱼英文是什么呢?
ps 我买过鲫鱼炖汤、先煎再姜葱炖,还是有很大腥味 不知道为什么
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发表于 2019-4-21 22:01 |显示全部楼层
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活的鲈鱼clayton港超旁边那家水产店应该有

发表于 2019-4-21 22:29 |显示全部楼层
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Murray cod是鲈鱼吗

发表于 2019-4-21 23:10 |显示全部楼层
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box hill 德高海鲜

发表于 2019-4-22 21:25 来自手机 |显示全部楼层
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银鲈 silver perch

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发表于 2019-4-22 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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我也是受不了腥味的,这边的是海鲫鱼,跟国内还是不一样的,达成以前卖过国内的冻鲫鱼,但后来找不到了。murray cod 是花鲈,养殖的,没有海腥味,皮点土腥味,吃惯了河鱼的来说不影响
blue cod 叫笋壳鱼,难买到一点,觉得是最好吃的

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发表于 2019-4-22 23:46 来自手机 |显示全部楼层
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烧汤推荐flat head。。。

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