推荐一本书 - 肠子的小心思

tanxunyiqie

肠子的小心思，钱为翻译版本，德国人朱莉娅写的书。

我一直觉得，写科普读物，把复杂的内容写的浅显易懂，是挺困难的。而这本书，内容本身就写的比较生动有趣。译者更是有才，把科普读物里难得的抖包袱，都想方设法用中文习惯表现出来。译者在序言里就写明了，“译书的时候，我总是想着怎么样解释才能让我妈看明白，德国小青年间说的笑话怎么说才能让我妈也会心一笑。” 我觉得译者这方便做的相当成功。

书里也涉及了很多人生活中会想问专家，却又有点难以启齿的或者没有机会去问的问题。比如，痔疮，便秘，食物过敏和食物不耐，免疫系统，肠道菌群，等等。从基本原理到解决问题的方法，面面俱到，还兼顾了阅读的趣味性。

读这本书的时候，我常常觉得这本书如果按电影类别划分的话，它一定是G类的。大人小孩无论谁读，都可以学到不少知识，也可以一起笑的嘻嘻哈哈的。

蚝

译者的心思好有趣，读者都是衣食父母啊

缓缓

儿童版养生堂？

tanxunyiqie

缓缓 发表于 2019-3-13 22:15
儿童版养生堂？

养生堂没看过呢。是书还是电视节目？

这本书有些部分读的感觉更像生物教科书。但是有趣的多。

摘抄一小段正在读的。体会一下这本书的风格。

“我们的身体还是十分偏爱甜食，甜食里的白糖能更快更轻易地被人体吸收。和炒熟的蛋白质还不一样，这里身体除了可以偷偷懒、少加工几步以外，糖分进入血液后可以迅速转化成能量，这种工作效率让我们的大脑很满意，于是它会继续鼓励支持我们对甜食的偏好。但这根本就是个美丽的骗局，因为在人类发展的漫长过程中，糖分的摄取从来都没有像今天这样如此严重的供大于求过。比如在美国超市的货架上，80%的加工类产品都添加了糖分。而我们的身体却完全没跟上现代工业的进化速度，还在天真又无知地贪食着垃圾食物里的糖衣炮弹，直到最后血糖紊乱、肚子疼得瘫倒在沙发上，都还不知道发生了什么。”

tanxunyiqie

蚝 发表于 2019-3-13 22:14
译者的心思好有趣，读者都是衣食父母啊

继续引用译者序。ta有解释翻译这本书时，主要想着是给家人的，所以格外用心。译者本人也是个有想法兼有趣的妙人。

“中国是个民以食为天的国家，放眼我的朋友圈，一半是爸妈辈最爱的食疗养生帖，一半是各路吃货发图拉仇恨。不管你是资深吃货还是养生大咖，你有没有想过，美食在吃下去之后、迂回出来之前，都在肚子里经历了什么？为什么吃下去的东西形态万千，可拉出来的东西却长得大同小异？”

“一直以来，我都想为家人找一本好的健康科普书。可惜国内的健康丛书虽然琳琅满目，但翻开来都是100个健康小诀窍、50个长寿小技巧之类的。这一点我觉得是中国和德国相比非常不同的地方。我们中国，老祖宗留下来的五千年智慧结晶，很多都是门经验科学、传承的手艺。德国人很喜欢问为什么，把实际应用理论化，然后运用到实践中，再从实践提升理论，不断地交叠思考。所以扎染在中国千百年下来成了文化，而在德国成了C16H1N2O2。”

蚝

tanxunyiqie 发表于 2019-3-14 12:18
继续引用译者序。ta有解释翻译这本书时，主要想着是给家人的，所以格外用心。译者本人也是个有想法兼有趣 ...

我只想过嘴瘾，一点儿不想知道它们都经历了什么