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[甜品烘焙] 懒人也能做的超级简单bread pudding [复制链接]

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-13 21:23 |显示全部楼层

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太简单了，前后一共花了半个小时，材料是一般家庭打开冰箱就能看到拿到的。

来吧

材料：白面包 8片
   鸡蛋 4个
   糖    随意（喜欢吃甜的多加点，不喜欢的少放点）
   thicken cream 150ml
   spread  一点点，用来涂面包的而已

做法：
1、把白面包边边棕色的皮切掉之后成对角横切一刀，就是切成两个三角形
2、在三角形面包一面涂上spread，一面就可以了，两面的话太肥了……
3、鸡蛋打好，加入糖和thicken cream，打到混合好为止（肉眼观察为准^_^）
4、把涂好spread的面包放进去鸡蛋和cream的混合物里面泡泡，泡软就ok（继续肉眼观察为准：P）
5、把泡好的面包放进去蛋糕盘里面，oven 200℃烤一烤，我烤了大概5分钟
6、面包拿出来之后，把剩下的鸡蛋和cream混合物慢慢倒进去蛋糕盘里面；一定要慢，让面包有时间把cream吸收
7、倒好之后放进去oven，250℃烤20分钟左右
8、吃！

一打开oven的时候闻到浓浓的奶香～～～可怜我是吃完了晚饭才做的……

请忽视我十分有限的拍照水平，还有不专业的器具……

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评分

参与人数 5	积分 +32	收起理由
patrickzhu	+ 8	谢谢奉献
华丽丽的那个谁	+ 6	谢谢奉献
edith921	+ 3	你太有才了

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Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-13 21:25 |显示全部楼层

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色泽很好，晚饭后做这个。。很考验人

dorothy156

铜靴族

发表于 2009-5-13 21:29 |显示全部楼层

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看着就有股香气飘出来的感觉~~

肉肉

皮靴族

发表于 2009-5-13 21:30 |显示全部楼层

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｀｀｀｀｀｀好诱人啊｀｀｀｀

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-13 21:33 |显示全部楼层

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多谢多谢，我会继续努力的

不过其实我最近的重点工作是要减肥来着……呃……

edith921

版主

发表于 2009-5-13 22:11 |显示全部楼层

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我没有这么大的烤盘，应该可以把面包撕碎了弄吧

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2009-5-13 22:14 |显示全部楼层

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这个适合我。

edith921

版主

发表于 2009-5-13 22:17 |显示全部楼层

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我，现在就要去实践lz教的东东啦！

为我加油助威吧！

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-13 22:31 |显示全部楼层

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撕碎了我没有试过喔，我的考虑是：撕碎了会不会就粘在一起成一团了？edith试试之后告诉我哈

edith921

版主

发表于 2009-5-13 22:45 |显示全部楼层

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烤上了，没有完全撕碎，多切了一刀，变四块了

第一次五分钟烤出来，面包已经很香了，只是不是很甜

不知道是不是糖还没沾上的原因

下次我想加点炼乳

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

苏苏

银靴族

发表于 2009-5-13 22:56 |显示全部楼层

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原帖由 miniomnia 于 2009-5-13 20:33 发表
多谢多谢，我会继续努力的

不过其实我最近的重点工作是要减肥来着……呃……

做好这个一定要忍住，给别人吃好了，就更能减肥了。

还考验自己的意志。

edith921

版主

发表于 2009-5-13 22:59 |显示全部楼层

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lz。。。。。。。。。。。。。。

你家是啥oven啊

我250度，15分钟就糊了

Janet

铜靴族

发表于 2009-5-13 23:23 |显示全部楼层

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可以做来当早餐，用我LG的话说，早晨吃的不会转化为脂肪

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-14 21:22 |显示全部楼层

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我马上去看了那是什么oven。原来它的名字叫做magic chef……gas的

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-14 21:24 |显示全部楼层

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哇哈哈，所以我每个月只能趁着亲戚探访的时候吃。据说那时候吃不胖

miniomnia

皮靴族

发表于 2009-5-14 21:27 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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我也考虑了很久怎么可以做甜一点，有没有考虑过浇点honey？

chyy

皮靴族

发表于 2009-5-14 23:39 |显示全部楼层

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