请问悉尼有人种咖啡树么？好不好活？（已进货，希望能熬到明年开花结果:P ）

ItsThere

大连银在墨尔本 发表于 2019-2-19 12:30
嗯呐。

嗯呐一声山水绿。。。
老兄纸币册子从哪买的？

大连银在墨尔本

ItsThere 发表于 2019-2-19 12:32
嗯呐一声山水绿。。。
老兄纸币册子从哪买的？

你这一个高蹦的？

哪一种册子？

ItsThere

大连银在墨尔本 发表于 2019-2-19 12:37
你这一个高蹦的？

哪一种册子？

胳膊肘弯儿。
昨天正看殷家那个含40个夹页的，然后集运商说公斤数满了，
该选单面透明3行内页是吧？护币袋你用吗？
不知什么时候再搞一个20kg。

flyfly

灵均 发表于 2019-2-19 09:34
葡萄酒是一个非常庞大的话题。我在国内的时候曾经搞过一个系列活动，每个月会办一次品酒会给大家介绍葡萄 ...

不喝酒但是对这话题挺感兴趣的，尽管延伸，洗耳恭听

灵均

flyfly 发表于 2019-2-19 20:38
不喝酒但是对这话题挺感兴趣的，尽管延伸，洗耳恭听

品酒根喝酒是完全两个话题。我就算热衷品酒的时候喝的也很少。
记得当时圈子里还有几个酒精过敏的，但也不妨碍品酒。

等哪天我正经开始种葡萄了，单开一贴吧。去年在一个什么活动上领了个Pinot Noir，结果不靠谱的澳洲邮政给我寄错了，结果他们再寄来的时候已经死掉了。我到现在还隔三差五浇水呢，无奈就是根筷子戳在那儿…

flyfly

灵均 发表于 2019-2-20 07:44
品酒根喝酒是完全两个话题。我就算热衷品酒的时候喝的也很少。
记得当时圈子里还有几个酒精过敏的，但也 ...

我也是同样境遇啊，差点就以为使我这个植物杀手的过失呢。真的寄来时就跟枯枝一样，我小心呵护数月最总放弃，掰开一看真的枯到心里了

jasmine121069

灵均 发表于 2019-2-18 06:29
容易么？
你说的不是加白糖的那种吧

淘宝上有家庭酿制葡萄酒的菌，2，3块一包。可惜葡萄贵，我也没自己做。

sunny_cy88

灵均 发表于 2019-2-19 09:34
葡萄酒是一个非常庞大的话题。我在国内的时候曾经搞过一个系列活动，每个月会办一次品酒会给大家介绍葡萄 ...

继续！继续！
喜欢干货帖子，长知识。

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-18 23:46
我幸运的是全家都爱园艺，只是我是最疯狂的一个，家那位98%支持我，2%不支持是因为有时候看到我把自己累 ...

幸福的家庭，满满的爱

sunny_cy88

灵均 发表于 2019-2-20 07:44
品酒根喝酒是完全两个话题。我就算热衷品酒的时候喝的也很少。
记得当时圈子里还有几个酒精过敏的，但也 ...

很少喝酒，也不懂葡萄酒，听朋友说在cobbitty有葡萄酒厂就找过去买来十几瓶，有两元多到12元一瓶的红的白的，甜的干的都有，还是喜欢带些甜的。
两年多前买的十几瓶喝了几瓶就忘了，上个月太太找东西拿出来喝感觉就不一样，比刚买时好多了。
这次在南澳酒厂试了同一种酒不同年份的对比，45年的明显比25年的感觉好。

sunny_cy88

ItsThere 发表于 2019-2-19 11:20
其实五十几刀买快乐实在是太便宜了。

女同志比较实惠，玫瑰，白兰，荷花开花时笑哈哈，看到我浇水就就就不一样了了了了。。。。。

灵均

sunny_cy88 发表于 2019-2-21 00:14
很少喝酒，也不懂葡萄酒，听朋友说在cobbitty有葡萄酒厂就找过去买来十几瓶，有两元多到12元一瓶的红的白 ...

甜的开始喝好玩儿，喝多了腻。所以好的甜酒都是会有一定酸度衬托的。

不过澳洲可是出世界级的甜酒的，De Bortoli的Noble One。我尝过一点，香气很复杂，有多种草药的气息。不过可能会不讨入门者的喜欢

陈年也是一个学问，不是所有酒都适合陈年的，有很多因素。记不住的话就记一个最简单的，15刀以下的一定不适合陈年

灵均

jasmine121069 发表于 2019-2-20 22:38
淘宝上有家庭酿制葡萄酒的菌，2，3块一包。可惜葡萄贵，我也没自己做。

安琪好像就有红酒酵母？

之前做酒酿一直很不错，然后把酒酿多发两周之后把酒榨出来，酒糟可以做酒酿饼等食物，酒放在瓶子里继续发酵可以做成甜米酒。

如果喜欢带汽儿的可以放在密封的容器里继续发酵，过一段就会变成汽水儿。当然拿米酒这么做很危险，因为米酒产生的气体会比葡萄酒产生的多很多，因此一定注意别炸掉…

下一步打算试试做黄酒

灵均

flyfly 发表于 2019-2-20 20:34
我也是同样境遇啊，差点就以为使我这个植物杀手的过失呢。真的寄来时就跟枯枝一样，我小心呵 ...

那我是不是也该掰了，我都浇了一年的水了…

flyfly

灵均 发表于 2019-2-21 07:37
那我是不是也该掰了，我都浇了一年的水了…

一年了，那就再等等吧，就当盆景了，说不定哪天就发芽了

灵均

flyfly 发表于 2019-2-21 07:43
一年了，那就再等等吧，就当盆景了，说不定哪天就发芽了

开春了还没动静就掰掉~

话说这种棍子我后院每天都会掉下来无数个，还有各种姿态的，带叶子的带果子的带干花的…

chcfy

~~~“Kopi Luwak"~~~

既然楼主自种咖啡, 時間, 金錢, 心力, 等等都要付出.

提議楼主, 多加一點, 養幾隻 “Luwak", 那就收穫更加好的咖啡啦！

chcfy

愷！ 再细看楼主的图像 -

呀！ 台湾, 把那剩餘物, 用來造紙的.

註： 這则帖子和上一則的, 纯属攪笑, 請勿見怪.

sunny_cy88

灵均 发表于 2019-2-21 07:37
那我是不是也该掰了，我都浇了一年的水了…

剪一刀看看枝条里面有没有枯。

灵均

sunny_cy88 发表于 2019-2-23 20:40
剪一刀看看枝条里面有没有枯。

好…

清莲

sunny_cy88 发表于 2019-2-18 18:12
准备自己做咖啡？

没有，喜欢喝咖啡，种着玩，当然如果一年收几公斤咖啡豆是好事，有机的。悉尼能种咖啡，越南北部冬天也冷的，买过他们的猫屎咖啡，200刀一公斤，女儿送的。我个人挺喜欢的，醇厚。

Engrenages

你能种，但是基本上没有收成。

因为几乎所有人都知道，咖啡树可可树要在赤道附近的区域种植，因为那样的炎热潮湿气候才是咖啡可可的理想种植气候。所以才会有非洲南美洲生产的咖啡可可最美味，所以也才会有非洲南美洲的童工和奴隶工的全球瞩目的问题。可可收成以后，要发酵 蒸熏烘焙 再研磨，发酵是最关键的，也要在赤道气候下进行。

sunny_cy88

Engrenages 发表于 2019-2-27 15:29
你能种，但是基本上没有收成。

因为几乎所有人都知道，咖啡树可可树要在赤道附近的区域种植，因为那样的炎 ...

楼上已经有人种，而且已经享受到diy的咖啡了。

sunny_cy88

清莲 发表于 2019-2-18 09:00
我家有3棵咖啡树，1棵结过2粒豆。你想买的话看看daleysfruit。我是在diggers买的，因为那时是会员有优惠 ...

第一爆，第二爆。第三爆是什么意思?
我过去修炒咖啡机器时参与过炒咖啡，没听到这种说法，机器厂家的说明书上也没有，只是不同风格的咖啡炒制要求控制。

Engrenages

sunny_cy88 发表于 2019-2-27 22:54
楼上已经有人种，而且已经享受到diy的咖啡了。

好喝不好喝呢？谁知道。

随便把把你家后院树上的果实摘下来炒炒黑磨碎了也能泡水喝。

清莲

sunny_cy88 发表于 2019-2-27 23:02
第一爆，第二爆。第三爆是什么意思?
我过去修炒咖啡机器时参与过炒咖啡，没听到这种说法，机器厂家的说明 ...

我也是网上看到的，当炒的时候到一定的温度那豆会爆，停一下后会第二次再爆是所谓第二爆。

清莲

sunny_cy88 发表于 2019-2-27 23:02
第一爆，第二爆。第三爆是什么意思?
我过去修炒咖啡机器时参与过炒咖啡，没听到这种说法，机器厂家的说明 ...

这是家庭的炒锅，不是专业。你可以网上找到小型的家庭式比较专业的烘焙咖啡机

sunny_cy88

清莲 发表于 2019-3-2 12:53
我也是网上看到的，当炒的时候到一定的温度那豆会爆，停一下后会第二次再爆是所谓第二爆。 ...

网上看到了，在炒咖啡机器里没有感觉到有爆的声音。
可能是咖啡豆里的水分在高温下产生的爆炸声，第二爆可能是油气产生，第三爆就猜不出了。

清莲

sunny_cy88 发表于 2019-3-8 23:45
网上看到了，在炒咖啡机器里没有感觉到有爆的声音。
可能是咖啡豆里的水分在高温下产生的爆炸声，第二爆 ...

我猜想第3爆....它一直爆到没油水了，枯焦了 。

sunny_cy88

清莲 发表于 2019-3-11 14:25
我猜想第3爆....它一直爆到没油水了，枯焦了 。

是自我膨胀充胖子
瘦子进去胖子出来，满脸光亮不压秤，轻了百分之二十。