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我也觉得澳洲市面上的葡萄品种算少的。估计是按本地人的吃水果习惯没有引进培育这个品种。白人好像不太习惯每一粒都要单独吐皮的葡萄,巨峰又恰恰是风味集中在皮肉之间的那一层,吃的时候要吸一吸再吐皮,我估计这个和嗑瓜子一样是白人的技能bug,所以他们还是偏好可以一口吞的提子什么的。
我自己是葡萄迷,回国后一直在淘宝上收罗各种好吃的葡萄品种,特别是香味馥郁的那种。
我超喜欢吃巨峰,葡萄味浓郁。国内从日本引进后在大连,上海马陆葡萄研究所(这个淘宝有网店)都有很好的培育,风味不比我在日本旅游时吃到的贵价巨峰差。
还有也是日本引进的香印青提,国内育种嫁接后培育的阳光玫瑰,带皮吃,皮的部分是玫瑰香味,果肉部分清甜多汁,非常美味。
还有一个用巨峰和玫瑰香嫁接培育的品种巨玫瑰,看上去不好看紫不紫绿不绿的,但非常美味,综合了巨峰那种葡萄味和玫瑰香,这个在四川龙泉驿和上海马陆都有,量不多且季节短。
其他什么高甜度的醉金香啊, 肉质结实的夏黑啊,玫瑰香啊什么的也都不错,看自己口味偏好了。
葡萄难储存运输,比较下来澳洲能吃到的葡萄还是没有国内多,所以如果回国的时候刚好是葡萄季节就拼命吃多点儿解解馋。 |
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