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[煎炒炖煮] 悉尼有骚味少点的猪肝吗 [复制链接]

发表于 2018-9-25 23:30 来自手机 |显示全部楼层

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实在忍不住，买了快猪肝，没料到其骚无比。加黄酒泡，葱姜大量也无效。知道澳洲猪肉骚味重，问问哪有骚味轻些点猪肝乃至猪肉？

发表于 2018-9-25 23:40 |显示全部楼层

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澳洲肉不行,内脏没有什么问题啊.

发表于 2018-9-26 13:50 |显示全部楼层

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先锋发表于 2018-9-25 23:40
澳洲肉不行,内脏没有什么问题啊.

不放血的杀法都有很大的腥味

发表于 2018-9-26 23:42 |显示全部楼层

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我的做法是：先切薄片，然后用冷水泡，不停地换水，换到水比较清为止。血水泡走了就比较不骚了。

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