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楼主:Smiley

[煎炒炖煮] 潮州肉骨茶—Teochew Bak Kut Teh [复制链接]

发表于 2018-8-30 09:37 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-8-25 16:53
新加坡的肉骨茶有两种,闽南式肉骨茶和潮州式肉骨茶。闽南式的肉骨茶加入较多的中药材,药味比较重,汤色 ...

家里有这个潮州肉骨茶包,感觉就像是白胡椒粉包,还是喜欢闽南口味的,带点中药。萝卜青菜,各有所爱哈
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发表于 2018-8-30 12:52 |显示全部楼层
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在新加坡待过一段,对肉骨茶好像没什么特别感觉。  

反倒是海南鸡饭 和 现做的可选馅料的印度飞饼念念不忘  

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-30 14:21 |显示全部楼层
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houpu 发表于 2018-8-30 08:37
家里有这个潮州肉骨茶包,感觉就像是白胡椒粉包,还是喜欢闽南口味的,带点中药。萝卜青菜,各有所爱哈 ...

自己喜欢就好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-8-30 15:26 |显示全部楼层
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oracle80 发表于 2018-8-30 11:52
在新加坡待过一段,对肉骨茶好像没什么特别感觉。  

反倒是海南鸡饭 和 现做的可选馅料的印度飞饼念念不忘 ...

是啊,我也很喜欢海南鸡饭和roti prata,海南鸡饭还可以自己做,prata就比较麻烦和难做

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