悉尼哪里有可以买到像日本牛肉饭那么好吃的餐馆？？

woodywup

cantonese 发表于 2018-8-5 08:41
求地址

Google 烤肉 柏

rosiers

Robbie2018 发表于 2018-8-5 08:16
松屋不全是日本牛，夹杂进口牛肉，吉野家是国产牛。

我覺得是美牛，油脂比較多

Robbie2018

rosiers 发表于 2018-8-5 19:43
我覺得是美牛，油脂比較多

价格最低廉，口味也ok，分店扩张速度和盈利在同类饭店居前列。

rosiers

Robbie2018 发表于 2018-8-5 19:46
价格最低廉，口味也ok，分店扩张速度和盈利在同类饭店居前列。

但是记得吉野家要跟进用进口牛肉的时候有反弹啊

churchman

喜欢吉野家

Robbie2018

rosiers 发表于 2018-8-5 19:48
但是记得吉野家要跟进用进口牛肉的时候有反弹啊

吉野家用进口牛肉也被松屋吊打，所以只好以用国产牛自居了，同质化的前提下，松屋总是比吉野家便宜那么一点点，而且堂食还送一个miso汤，就这么细微的差距就把吉野家比下去了，毕竟去这种地方的人普通百姓居多，吃饱了还要赶路。

DOTA

woodywup 发表于 2018-8-5 08:27
我是在日本从来不吃这个的，因为饭太多吃了太浪费肚子的容量。

在悉尼做的最正宗的是日本烤肉店 柏 里的午 ...

为什么墨尔本没有看到6刀能吃一碗盖浇饭的地方。。。

羞射的彤狗狗

自己可以做的很考究的，普通的牛肉饭好做，但是在悉尼市场找好的牛肉很难，想做出一样的口感，肉需要花点功夫寻找。另一种相对容易，日本吉野家里面的烧牛五花饭其实相对能还原的更好一些在悉尼，毕竟好的牛五花很好找，料汁很容易去弄，但是普通的牛肉饭难就难在找不到最合适的牛肉。

tanyanch

Rainstorm 发表于 2018-8-4 07:51
华人店里的普通牛肉片就行。つゆ（浓缩三倍型）:水=1:5， ほんだし，白糖。喜欢重色就加たまり醤油，喜欢浅 ...

浓缩三倍型的没有啊，也是华人店吗？

felines@sydney

用做火锅的肥牛片，网上搜一夫食堂 吉野家牛肉饭。

aulaoda

马马马虎虎

阿拉思家BBB

Rainstorm 发表于 2018-8-4 07:51
华人店里的普通牛肉片就行。つゆ（浓缩三倍型）:水=1:5， ほんだし，白糖。喜欢重色就加たまり醤油，喜欢浅 ...

我今天买到了三倍的昆布

第二个只对上了了前面两个字的，好像是什么果醋，酱油没找到，只找到了一般的日本酱油，做出来味道我妈说和店里差不多，就是甜了，下次少放点糖哈哈，

据说还需要什么日式高汤，米酒，呋琳，还有烧麦蘸酱，通通对不上，好痛苦，不过做成这样，我已经很满意啦，谢谢，还有请教下，为啥饭店的看起来特别香，油晃晃，亮晶晶，红焦焦的，我的颜色就很难看

经过我孜孜不倦的研究。第二个ほんだし，应该是hondashi，是鱼精，提鲜的，今天没买到，下次去看看，哈哈

risechou1

我想吃食其家

缨子

rocca2011 发表于 2018-8-4 20:50
楼主是要买餐馆吗？

按题目理解他是要买餐馆，看了内容才发现不是，所以这个题目是个病句。

jwycga

vivish

mark！按照第一页的菜单试试看

btw 这种帖子居然都有这么多被封的回复什么鬼