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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 炒烤菜椒 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 16:14 |显示全部楼层

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超市买的青椒红椒，切块，进烤箱，200度烤至微焦

瘦肉切片，用料酒生抽淀粉和油腌制

爆炒肉片，加烤好的菜椒，加盐、点生抽少许出锅

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参与人数 6	积分 +35	收起理由
逍遥园landscape	+ 10	你太有才了
harbridge	+ 6
jamesadachi	+ 5	您太有才了

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ericcheung17

水晶靴族

发表于 2018-8-2 16:22 来自手机 |显示全部楼层

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太素

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 16:22 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2018-8-2 15:22
太素

太素

imissyou

木屐族

发表于 2018-8-2 16:33 |显示全部楼层

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为啥不一起炒红椒和肉片？

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 16:54 |显示全部楼层

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imissyou 发表于 2018-8-2 15:33
为啥不一起炒红椒和肉片？

味道不同

may1028

白金靴族

发表于 2018-8-2 16:59 |显示全部楼层

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颜值杠杠滴

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 16:59 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-8-2 15:59
颜值杠杠滴

谢谢

香橙

金靴族

发表于 2018-8-2 19:04 |显示全部楼层

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正在发愁，冰箱里两个大青椒怎么吃呢:

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-8-2 19:38 |显示全部楼层

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叔的肉片不抓生粉?

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-8-2 19:44 |显示全部楼层

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色香味美，五彩缤纷，美酒佳肴，走着！滋喽。

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 21:01 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-8-2 18:38
叔的肉片不抓生粉?

不是说了淀粉？

Y叔

版主

发表于 2018-8-2 21:03 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-8-2 18:44
色香味美，五彩缤纷，美酒佳肴，走着！滋喽。

滋喽

jamesadachi

银靴族

发表于 2018-8-2 23:47 |显示全部楼层

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谢谢Y叔

jamesadachi

银靴族

发表于 2018-8-2 23:50 |显示全部楼层

想采访下叔关于炒烤椒和直接炒口味上的区别

Y叔

版主

发表于 2018-8-3 06:06 |显示全部楼层

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jamesadachi 发表于 2018-8-2 22:50
想采访下叔关于炒烤椒和直接炒口味上的区别

区别大了去了

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-8-3 10:16 来自手机 |显示全部楼层

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颜色好看

Y叔

版主

发表于 2018-8-3 12:11 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-8-3 09:16
颜色好看

谢谢

harbridge

版主

发表于 2018-8-3 18:45 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-8-3 05:06
区别大了去了

请往小里说

Y叔

版主

发表于 2018-8-3 19:48 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-3 17:45
请往小里说

青红椒烤过以后有一种特殊的口感和味道，不能言传

harbridge

版主

发表于 2018-8-3 20:28 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-8-3 18:48
青红椒烤过以后有一种特殊的口感和味道，不能言传

我意会了，因为我烤过

Y叔

版主

发表于 2018-8-3 21:08 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-3 19:28
我意会了，因为我烤过

jamesadachi

银靴族

发表于 2018-8-3 21:30 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-8-3 04:36
区别大了去了

谢Y叔

狗熊掰棒，手有余香

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