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楼主:ao1122

[其他] 我也晒鱼干了 [复制链接]

ao1122

发表于 2018-7-6 16:14 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-6 15:22
我还没腌，一般用什么鱼呢？

明后天看有沒有钓到，有就上图给你看
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ItsThere

发表于 2018-7-21 13:42 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-6 16:12
好大条，盲鰽？今天悉尼的天气，一天就差不多干了

晒一天之后怎么保存？
室温、冷藏还是冷冻？
谢谢～～
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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IamSam

发表于 2018-7-21 13:47 来自手机 |显示全部楼层
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会不会被鸟盯上～

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ao1122

发表于 2018-7-21 15:35 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-21 13:42
晒一天之后怎么保存？
室温、冷藏还是冷冻？
谢谢～～

切好一块块，放冷冻，需要吃拿出来

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ao1122

发表于 2018-7-21 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-21 13:42
晒一天之后怎么保存？
室温、冷藏还是冷冻？
谢谢～～

这是新钓的，我就是用这种鱼晒，喜欢吃肉实一点的鱼干

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ItsThere

发表于 2018-7-21 16:03 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-21 15:48
这是新钓的，我就是用这种鱼晒，喜欢吃肉实一点的鱼干

Trevally？
听钓友说新鲜trevally搞sashimi好吃，回头你试试。
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。
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ItsThere

发表于 2018-7-21 16:04 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-21 15:35
切好一块块，放冷冻，需要吃拿出来

要不要避开亚硝酸盐的高峰期？
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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ao1122

发表于 2018-7-21 16:40 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-21 16:04
要不要避开亚硝酸盐的高峰期？

那你可以放十几二十后才拿出来吃，我平常很少吃腌制的东西

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ao1122

发表于 2018-7-21 16:43 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-21 16:03
Trevally？
听钓友说新鲜trevally搞sashimi好吃，回头你试试。

家人也是说sashimi好吃，但我不敢吃，除了三文鱼

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-7-21 17:28 |显示全部楼层
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然后怎么吃？

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ao1122

发表于 2018-7-21 17:47 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2018-7-21 17:28
然后怎么吃？

五花肉蒸鱼干
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-7-21 17:49 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-21 17:47
五花肉蒸鱼干

太馋人啦

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ItsThere

发表于 2018-7-21 18:11 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-21 16:43
家人也是说sashimi好吃，但我不敢吃，除了三文鱼

试试呗，搞到King必须sashimi吧，还有squid也得尝一下。
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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ao1122

发表于 2018-7-21 18:16 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2018-7-21 18:11
试试呗，搞到King必须sashimi吧，还有squid也得尝一下。

这段时间钓回来的都比较大，可能是季节

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sd1225

发表于 2018-7-21 18:40 |显示全部楼层
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ao1122

发表于 2018-7-21 18:57 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2018-7-21 17:49
太馋人啦

今天晚上就是拿了几块蒸五花肉，胃口大开！有时候我也会鲜鱼跟鱼干一起蒸，也是很美味的
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-7-21 20:31 |显示全部楼层
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ao1122 发表于 2018-7-21 18:57
今天晚上就是拿了几块蒸五花肉，胃口大开！有时候我也会鲜鱼跟鱼干一起蒸，也是很美味的 ...

好吃

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