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楼主:csjsysj

[煎炒炖煮] 今天的熫牛健。 [复制链接]

发表于 2018-6-24 23:03 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2018-6-24 22:00
噢，当然根据自己的喜好修改

谢谢回复啊
请问lz用什么油，什么时候放啊？要先烧热吗
谢谢啊

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发表于 2018-6-24 23:04 |显示全部楼层

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Realhan 发表于 2018-6-24 18:45
这个厉害了。能不能把做法共享一下。

“熫”是苏州有名的烧法，有专门的中药方子，放入3斤酒，三斤油，三斤酱油，烧煮而成

发表于 2018-6-24 23:05 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2018-6-24 20:54
请问就是金钱腱（那种小小条的牛腱子）吗？还有一种牛腱很大只的。

小的大的牛腱都能

发表于 2018-6-24 23:08 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2018-6-24 22:03
谢谢回复啊
请问lz用什么油，什么时候放啊？要先烧热吗
谢谢啊

油随便那种都行，和焯水的牛腱一起放，烧烂即可，

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发表于 2018-6-24 23:58 来自手机 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2018-6-24 22:08
油随便那种都行，和焯水的牛腱一起放，烧烂即可，

分分谢谢哦
哪天要试试

发表于 2018-6-25 12:14 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2018-6-24 22:05
小的大的牛腱都能

好的，周末也去买牛腱

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发表于 2018-6-25 13:49 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2018-6-24 22:58
分分谢谢哦
哪天要试试

你太客气了，你烧了牛健还可烧其他的，如鸡鸭等越烧越好吃

发表于 2018-6-25 13:50 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2018-6-25 11:14
好的，周末也去买牛腱

试试，肯定好吃

发表于 2018-6-27 17:53 来自手机 |显示全部楼层

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