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想入一套厨房刀具 [复制链接]

发表于 2018-6-9 13:39 |显示全部楼层
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想请问大家有什么好推荐 其实就是切切五花肉这种顺手的

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尹小雅 -5 请参考精买版置顶版规,谢谢。.

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发表于 2018-6-9 14:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 soloiv3000 于 2022-9-12 18:04 编辑

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发表于 2018-6-9 14:50 来自手机 |显示全部楼层
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任何刀都可以。主要问题,要会磨刀。
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发表于 2018-6-9 20:42 来自手机 |显示全部楼层
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双立人刀具 含磨刀器

发表于 2018-6-9 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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global

发表于 2018-6-9 23:10 |显示全部楼层
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说实话,磨快了都一样
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发表于 2018-6-10 00:15 |显示全部楼层
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Costco看的中国刀很有名忘了叫啥,一把斩骨一把切肉,$50

发表于 2018-6-10 11:56 |显示全部楼层
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soloiv3000 发表于 2018-6-9 13:24
感觉买一把主厨刀就可以了,看一下wusthof ikon santoku, 手感不错,也算锋利!

牌子你说对了。santoku你说错了。santoku是方便切蔬菜水果的刀

发表于 2018-6-10 12:09 |显示全部楼层
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发表于 2018-6-10 12:10 |显示全部楼层
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上图的刀,是世界最顶尖厨师用得最多的cook‘s knife

发表于 2018-6-12 21:17 |显示全部楼层
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rayhsua 发表于 2018-6-9 23:15
Costco看的中国刀很有名忘了叫啥,一把斩骨一把切肉,$50

张小泉刀具,很好用。
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