最近想看看连锁生意 - subway貌似不错啊

腰花儿

好像不容易得到head office批准
但是貌似没啥差评或者风波
7-11 domino啥的貌似都做烂了，好像subway一直都很稳定，求有经验的同学分享一下

robertbusiness

我叫Robert Ma，自己有subway在做，同时帮助新人买生意，有什么问题可以咨询我 0430322497

腰花儿

robertbusiness 发表于 2018-4-3 09:02
我姓马，自己有subway在做，同时帮助新人买生意，有什么问题可以咨询我 0430322497 ...

据说subway被姥姥控制在两大家族手中，放出来的店基本都被现有owner消化了，真正上市的都是被玩剩下的，是这个情况么？

Gomingelectrix

LZ的Subway卖掉了吗

hellobottle

腰花儿 发表于 2018-4-3 13:42
据说subway被姥姥控制在两大家族手中，放出来的店基本都被现有owner消化了，真正上市的都是被玩剩下的， ...

我也听说是这样的

sd1565811

哈哈...感觉subway是大生意啊...祝愿楼主早日找到自己喜欢的生意...

mdlp

subway现在是一塌糊涂。。。。除非位置好
不然等着关门。。。

Kevin10

我只能說千萬不要做7-11
一定要記住

tawara

我也听说是这样的

lili1772

没啥差评或者风波,楼主你确定吗。本论坛上我见过的就好几条。还有前东家卖点后的吐槽。而且好像营业额大滑坡，我几年前看过的三个店现在拿出来卖，营业额下滑最多40%。

腰花儿

貌似合同上写到在同一区域总部有权在某一范围内开第二家店，我觉得这个条款应该是标准条款吧，一般应该也不会开吧，不然不是内耗？
听说有的朋友有好几家subway店，说明回报还行？

philguo

腰花儿 发表于 2018-4-3 23:12
貌似合同上写到在同一区域总部有权在某一范围内开第二家店，我觉得这个条款应该是标准条款吧，一般应该也不 ...

这种内耗太多了。只要你多卖一点，总部就多12.5%的收入，至于生意受影响那是你自己的事情。很多店多的都是早期进入的。和早期买比特币一个道理，再跌还是挣几倍呢。原先我的一个帖子中前subway的老板已经详细列出了各种开支。比起那时候现在墨尔本地区普遍跌15%左右营业额，人工原材料等上涨20%都不止。

腰花儿

philguo 发表于 2018-4-4 08:41
这种内耗太多了。只要你多卖一点，总部就多12.5%的收入，至于生意受影响那是你自己的事情。很多店多的都 ...

谢谢大侠，我去找找帖子拜读一下
其实小生意可以比较flexible吧，比如做现金，做高outgoing，真正利润没有账面上那么差吧，比如把七大姑八大姨雇一下，利润立马就下去了，背后接一些party的单子，不反应在营业额上，这样是否也可行呢

philguo

腰花儿 发表于 2018-4-4 08:47
谢谢大侠，我去找找帖子拜读一下
其实小生意可以比较flexible吧，比如做现金，做高outgoing，真正利润没 ...

小生意当然好，但是做连锁要慎重。我当年生意账面上每年都亏损几万，实际上进帐18-20左右，包括很多现金，这就很灵活了。但是不是每个生意都像我的生意一样。卖的有80-90%是坑，开新店基本上也是这个几率

robertbusiness

腰花儿 发表于 2018-4-3 13:42
据说subway被姥姥控制在两大家族手中，放出来的店基本都被现有owner消化了，真正上市的都是被玩剩下的， ...

这是哪里听说的？
Subway相对其他生意，比较容易管理，对员工的要求也不高，所以确实有些owner一个人经营几家店的情况，其他生意，就比较少见一个人开多店的情况了。

但是，Subway是联锁加盟店，除了少数店铺被总公司直接控制外，大部分都是可以在市场上自由买卖的。

如果你单指开新店，那是可能的，subway总公司倾向于把新店优先卖给有经验的owner，假如有些owner有无限资金加无限精力，且其业绩都很好，你说的情况理论上是可能发生的。不过话说回来，新店真的好吗？我的经验，这种零售生意，不管多硬的品牌，开新店都是有风险的。你就想一个问题，如果这个地段好，10年前怎么不开？

robertbusiness

Gomingelectrix 发表于 2018-4-3 14:33
LZ的Subway卖掉了吗

我不打算卖的

robertbusiness

lili1772 发表于 2018-4-3 17:35
没啥差评或者风波,楼主你确定吗。本论坛上我见过的就好几条。还有前东家卖点后的吐槽。而且好像营业额大滑 ...

给你个内部参数吧。2016年subway维州平均营业额是涨的，2017年subway维州平均营业额是跌的，但是涨幅跌幅都不大。这个是平均值，个别店的情况就很难讲了。

我的subway，2014年是最好的，2015年和2016年都比较差，去年又重新变好，非常接近2014年的水平。

不过即便是最好的2014年和最差的2015年比，营业额的差距也没有达到10%。这种联锁店生意再怎么波动，总体来说还是稳定的，否则谁做连锁呢？要是说整体的下滑趋势，那是不争的事实，整个澳洲的零售最近几年都低迷，再加上payroll的高压，对于一些老店主是个打击。

philguo

楼上还有店没出手，当然要说好话了。关于连锁生意，看看最近两年的报纸关于7-11，domino.RFG等等等，就应该知道怎么回事了，被证明联赛索现有扩张的模式是不可持续的。subway也不例外。关于生意本身，就像我7年前说的，subway是下午2.3点的太阳，巅峰已过。过去几年的走势也证明了这点。连锁好做为什么换手那么频繁。我14年卖店，营业额从16增长到25k.去年买家又卖了。关于到底怎么样，没做过连锁生意的，甚至没做过生意的自己体会吧。

will2012

把老郭的话都背下来，即便你赚不到钱也不会吃大亏

腰花儿

philguo 发表于 2018-4-5 17:04
楼上还有店没出手，当然要说好话了。关于连锁生意，看看最近两年的报纸关于7-11，domino.RFG等等等，就应该 ...

貌似市场上没啥关于subway的负面消息
我知道已经开店的老板们内部排队认购新出来的店面，是不是说回报还上可啊

robertbusiness

腰花儿 发表于 2018-4-6 13:39
貌似市场上没啥关于subway的负面消息
我知道已经开店的老板们内部排队认购新出来的店面，是不是说回报还 ...

那可真不一定，总公司的Tony（维州主要负责人之一）前年开了家新店，貌似不怎么赚钱，两年了客流量都上不去，反正他自己承认看走眼了。

我建议如果想买subway生意的人，两点非常重要：
1，如果有稳定的二手店，最好别碰新店，除非你对周边3公里之内的环境做了详细调研，包括未来区域规划，之后你有足够信心支撑自己去买。

2，如果执着于买新店，能买路边的，就不买商场里的。有一个例外，原本火爆的商场扩建，原本有一个subway现在要新开一个，这种机会千万别错过，稳稳稳不会后悔的。但是注意定语，必须是原本火爆的，话说现在很多半死不活的商场也扩建，新开的subway不仅自己吃不饱，也会把已经在的subway拖下水。这种必须躲开。

robertbusiness

philguo 发表于 2018-4-5 17:04
楼上还有店没出手，当然要说好话了。关于连锁生意，看看最近两年的报纸关于7-11，domino.RFG等等等，就应该 ...

您的脾气貌似比较大。

人嘛，很容易把自己的个人经验，当作普世真理。正所谓 ”盲人摸象“就是这个理。
反正我有这样的毛病，不知道您有没有。

还有，我的subway是不卖的，我之所以在这里回帖，是因为我做了11年的零售生意，现在改行做生意买手，帮助想买生意的新人买生意而已。在我经营过的各种生意中，subway是我觉得不错的，也是我目前为数不多保留的两个生意中的一个，所以才发表我的看法的。

丝毫没有冒犯您的意思。