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[一日三餐] 开着冷气吃水煮牛肉，椒盐豆腐，蘑菇青菜 [复制链接]

开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-18 17:44 来自手机 |显示全部楼层

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一看分数离2千分还差老远，那就继续上菜不啰嗦，做的水煮牛肉不正宗轻拍，只要熊孩子不嫌弃就好

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庄周

皮靴族

发表于 2018-3-18 17:53 |显示全部楼层

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真勤劳

serenali

皮靴族

发表于 2018-3-19 01:10 来自手机 |显示全部楼层

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献分，请教椒盐豆腐做法？

postman

木屐族

发表于 2018-3-19 01:27 |显示全部楼层

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tdbrothers

皮靴族

发表于 2018-3-19 10:04 |显示全部楼层

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美味

lannidy

木屐族

发表于 2018-3-19 10:43 来自手机 |显示全部楼层

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椒盐豆腐好赞啊！是用的日本豆腐吗？求做法

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-3-19 10:49 |显示全部楼层

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手艺真好。
LZ要是能加上做法，得到的分肯定会多一些

ClaireLei

布鞋族

发表于 2018-3-19 12:18 |显示全部楼层

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看得我好饿

开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-19 21:46 |显示全部楼层

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lannidy 发表于 2018-3-19 10:43
椒盐豆腐好赞啊！是用的日本豆腐吗？求做法

鸡蛋豆腐，就在条状豆腐旁边，一定看清楚是鸡蛋豆腐，只有这个鸡蛋豆腐水分少，炸的时候不会爆油，鸡蛋豆腐切厚片，小油锅里炸香，另起锅爆蒜蓉辣椒葱，下炸好的豆腐，再撒椒盐粉，兜匀即可装盆搞定了。不好意思，实在太忙回复晚了

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serenali

皮靴族

发表于 2018-3-19 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢！

开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-19 23:21 |显示全部楼层

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serenali 发表于 2018-3-19 23:10
谢谢！

不客气，乐于分享，椒盐粉要买日本出的那种，那种最好吃

serenali

皮靴族

发表于 2018-3-19 23:28 来自手机 |显示全部楼层

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开心宝贝发表于 2018-3-19 23:21
不客气，乐于分享，椒盐粉要买日本出的那种，那种最好吃

好哒，谢谢~

Jaylon

银靴族

发表于 2018-3-20 10:46 |显示全部楼层

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看饿了

teamdd

皮靴族

发表于 2018-3-20 10:51 |显示全部楼层

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海天平和

木屐族

发表于 2018-3-20 12:43 |显示全部楼层

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好看、好吃

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-3-20 17:04 |显示全部楼层

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流囗水了

davidccc

草鞋族

发表于 2018-3-20 17:24 |显示全部楼层

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ninacai

铜靴族

发表于 2018-3-20 17:50 |显示全部楼层

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奢侈啊……

fengliu1234

白金靴族

发表于 2018-3-20 18:55 |显示全部楼层

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coeur

水晶靴族

发表于 2018-3-20 19:28 |显示全部楼层

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炸鸡蛋豆腐的时候用裹粉么？

edith921

版主

发表于 2018-3-20 20:07 |显示全部楼层

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这个椒盐豆腐最吸引我

hotornot

头像被屏蔽

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发表于 2018-3-20 21:20 |显示全部楼层

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请教下青菜蘑菇做法，谢谢

开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-22 06:49 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2018-3-20 21:20
请教下青菜蘑菇做法，谢谢

先把菜梗和蘑菇在油里煸炒一下，再下菜叶，盐，一起翻炒一下，下点黄酒去菜腥味，最后放半勺糖去菜的涩味，用一点点生粉水勾芡兜匀出锅

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hotornot	+ 6	你太有才了

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开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-22 06:51 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2018-3-20 19:28
炸鸡蛋豆腐的时候用裹粉么？

不用裹粉，直接下锅炸，蛋豆腐水分少，很容易炸上色的

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rob8

布鞋族

发表于 2018-3-22 11:14 |显示全部楼层

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teamdd

皮靴族

发表于 2018-3-22 11:30 |显示全部楼层

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