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楼主:Mayhk2014

[种花种树] 花椒豐收（原來花椒的籽會自己爆出來的） [复制链接]

wmtk

布鞋族

发表于 2018-2-22 23:02 来自手机 |显示全部楼层

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雁过留毛发表于 2018-2-2 01:00
能有新鲜花椒，可以解决很大一个作料问题，花椒是每个爱吃川菜人的痛啊！ ...

麻辣麻辣，光有辣椒不香，又麻又辣才香。花椒比醋还用得多。

wmtk

布鞋族

发表于 2018-2-22 23:07 来自手机 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-3 12:20
我是在足友那裡買的二年大的花椒樹.

请问Lz，花椒苗什么时候移植栽种比较好？

故园无此声

光脚族

发表于 2018-2-23 10:14 |显示全部楼层

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这个大晴天一天晒干不会变色

dongyuange

银靴族

发表于 2018-2-23 10:18 |显示全部楼层

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花椒是不是青的好？我看四川多用青花椒

gracekjia

皮靴族

发表于 2018-2-23 10:33 |显示全部楼层

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恭喜恭喜，我家的花椒苗去年发的，还不知道哪年能结果

yeyuzh

木屐族

发表于 2018-2-23 10:42 |显示全部楼层

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哪里能买到种子？或者苗？

chuanh

白金靴族

发表于 2018-2-23 14:18 |显示全部楼层

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太羡慕了

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:39 |显示全部楼层

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zjssb 发表于 2018-2-22 22:22
恭喜恭喜

謝謝！

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:43 |显示全部楼层

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wmtk 发表于 2018-2-22 23:07
请问Lz，花椒苗什么时候移植栽种比较好？

一般來說冬天比較好，秋末春初都可以.

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:44 |显示全部楼层

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dongyuange 发表于 2018-2-23 10:18
花椒是不是青的好？我看四川多用青花椒

聽說青花椒更麻

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:46 |显示全部楼层

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gracekjia 发表于 2018-2-23 10:33
恭喜恭喜，我家的花椒苗去年发的，还不知道哪年能结果

哇！好厲害啊！二年多三年就能結果了.

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:47 |显示全部楼层

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yeyuzh 发表于 2018-2-23 10:42
哪里能买到种子？或者苗？

問問這裡足友

Mayhk2014

铜靴族

发表于 2018-2-23 20:49 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2018-2-23 14:18
太羡慕了

當初我也是超羨慕足友的花椒樹的．

dongyuange

银靴族

发表于 2018-2-23 22:01 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-23 20:44
聽說青花椒更麻

喔喔，有可能

300贴天天看

wmtk

布鞋族

发表于 2018-2-23 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-23 20:43
一般來說冬天比較好，秋末春初都可以.

好，谢谢了！

雁过留毛

皮靴族

发表于 2018-2-25 02:08 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-23 20:44
聽說青花椒更麻

青花椒香气重些，入口麻觉轻些。
红花椒香气上比青花椒差，但入口麻觉那是不摆了。
好的红花椒，拿一颗只需轻轻咬破，基本上就找不到舌头和嘴皮在哪里了，没亲口试过是想象不出那种体会的。
花椒面一般就需要用红花椒磨。
青花椒用来做带汤汁类的菜，汤味+椒香口水直流！
红花椒用来炒烧炖，口感更爽，一不留神咬到一颗，汗水长流，那感觉久久回味。

gracekjia

皮靴族

发表于 2018-2-25 09:22 来自手机 |显示全部楼层

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Mayhk2014 发表于 2018-2-23 20:46
哇！好厲害啊！二年多三年就能結果了.

现在还种在花盆里呢，开春的时候移到地里去，不知道几颗能够吃。如果再有一棵青花椒就好了

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