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[种菜种瓜] 收点水芹和苋菜 [复制链接]

发表于 2017-12-16 10:37 来自手机 |显示全部楼层
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周末啦,收菜啦!

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发表于 2017-12-16 10:48 |显示全部楼层
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苋菜好啊,疙瘩汤的官配啊!包饺子也好吃啊!

发表于 2017-12-16 10:51 |显示全部楼层
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潜水员588 发表于 2017-12-16 10:48
苋菜好啊,疙瘩汤的官配啊!包饺子也好吃啊!

苋菜和肉末吗?包饺子。

发表于 2017-12-16 10:57 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2017-12-16 10:51
苋菜和肉末吗?包饺子。

对呀。小时候都是野生的,我家附近挨着一个苗圃,很大,国家的。摘得野苋菜是绿色的,洗干净热水抄一下,剁碎与肉馅拌匀,不加酱油或稍稍加一点生抽,别的调料随意。这一说口水都下来了。感觉绿的比红的好吃,肉头儿。

发表于 2017-12-16 11:01 |显示全部楼层
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潜水员588 发表于 2017-12-16 10:57
对呀。小时候都是野生的,我家附近挨着一个苗圃,很大,国家的。摘得野苋菜是绿色的,洗干净热水抄一下, ...

买一把试试。

发表于 2017-12-16 11:09 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2017-12-16 11:01
买一把试试。

捡嫩的买,调味不要重,吃的是那股清香,肉馅最好肥一点,我都是用五花肉自己剁,调肉馅时可以放一点点生抽,千万不要往苋菜上倒。
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发表于 2017-12-16 17:54 |显示全部楼层
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有收获了,真不错。

发表于 2017-12-16 21:47 |显示全部楼层
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恭喜大丰收

发表于 2017-12-16 22:01 来自手机 |显示全部楼层
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天高地厚 发表于 2017-12-16 17:54
有收获了,真不错。

嗯,炒了一盆,嫩!

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