三文鱼太贵了！ 一鱼两吃吧 - 香煎+味增煮物

jojosh7

ozsun2000 发表于 2017-12-8 20:34
It is

用这个酱鸡肉很好吃

乐晴

karaoke_oz 发表于 2017-12-8 10:26
三文鱼不是超市常年25-28吗？40的是生吃级别给处理好的吧。

真不是啊，就是家门口海鲜店。你们这么说，我倒要去看看其他地方是不是特别便宜了

chesecake

可能是那种最好的新西兰的三文鱼，是要这个价，而且一般鱼店都不进的，fish market也就一家有，也不是一直有，不要和普通三文鱼去比价格，一分价钱一分货，这个物有所值，吃过就知道了，我唯一接受煮熟的三文鱼就是这种，https://www.kingsalmon.co.nz/

日生秋月

nicoleflopy 发表于 2017-12-7 01:47
我煎的三文鱼总是不够好吃，皮很脆好吃，肉就干，柴。后来发现包锡纸烤出来的就会很嫩。我做牛排羊排也一样 ...

个人觉得是普遍现象。我都用烤箱靠，肉块如果大，先锡纸包这烤，然后把锡纸拿掉烤。否则可能外面焦了里面没好。家里烤箱比较差劲。

乐晴

chesecake 发表于 2017-12-9 07:22
可能是那种最好的新西兰的三文鱼，是要这个价，而且一般鱼店都不进的，fish market也就一家有，也不是一直 ...

说真的，我是第一次发现鱼店的三文鱼价格比超市贵这么多。看来我要好好问问鱼店为啥这么贵了。谢谢大家的扫盲。我一般都是切薄油煎，孩子们很喜欢。这个味增是第一次做，我超喜欢，拌饭吃真的很有风味。

WS---兔宝宝

最喜欢吃香煎三文鱼了

vivish

哇 味增的看上去很棒

乐晴

vivish 发表于 2017-12-9 18:57
哇 味增的看上去很棒

你第一个喜欢味增的，大家好像更喜欢香煎

markbaumol

ozsun2000 发表于 2017-12-8 14:01
用日式三文鱼调料腌制一下再煎也蛮好吃的。

日式三文鱼调料长什么样啊？

ozsun2000

markbaumol 发表于 2017-12-9 21:44
日式三文鱼调料长什么样啊？

WWS有卖的

whatever.0121

口水啊，我也爱吃煎三文鱼