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楼主:ItsThere

[其他] Coles的桶装3L花生油半价$12，这个油好吗？ [复制链接]

ao1122

银靴族

发表于 2017-11-1 10:12 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-11-1 10:58
生榨出来的是原油，颜色深、味道好、杂质多、烟点低。
越去杂质颜色越浅越清亮、味道越淡、烟点越高越适 ...

吃可以炒菜的橄榄油比较好吧？

tinaking666999

金靴族

发表于 2017-11-1 10:18 |显示全部楼层

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澳洲的花生油其实还是有淡淡的花生香气的，今年回国已经受不了太香的花生油

summersea3

皮靴族

发表于 2017-11-1 10:24 来自手机 |显示全部楼层

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峨嵋高手发表于 2017-10-31 14:50
花生油会不会有黄曲霉素啊？

同担心

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-11-1 12:10 |显示全部楼层

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ao1122 发表于 2017-11-1 11:12
吃可以炒菜的橄榄油比较好吧？

红糖白糖你觉得哪个好？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

vickey2222

草鞋族

发表于 2017-11-1 12:14 |显示全部楼层

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ao1122

银靴族

发表于 2017-11-1 12:35 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-11-1 13:10
红糖白糖你觉得哪个好？

明白了，各有各好

lopoo_23

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-11-1 12:41 |显示全部楼层

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Very good

先锋

白金靴族

发表于 2017-11-1 15:31 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2017-11-1 00:29
我家小时候一直用香油（芝麻油）炒菜，上了大学后无意说给同宿舍的人，她们居然都不信，说香油那么贵，而 ...

安徽许多地方用麻油炒菜但不是香麻油,不一样的,没有香味.

melinana

金靴族

发表于 2017-11-1 15:42 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-11-1 15:31
安徽许多地方用麻油炒菜但不是香麻油,不一样的,没有香味.

我们家不是，就是优质小磨芝麻香油。

但小时候没有比较，就觉得油就是那个味道，也不觉得好吃。知道后来吃了色拉油之后，才知道我们一直吃的香油味道真的很重。

我从家带过来的香油，秒杀这里所有华人店的一般货色。

认真做事潇洒做人

mmac830

草鞋族

发表于 2017-11-1 20:55 |显示全部楼层

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长见识了

Sharpening

金靴族

发表于 2017-11-2 10:44 |显示全部楼层

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这个价钱，就是有多少买多少，不解释。

学步小白领

木屐族

发表于 2017-11-2 11:58 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2017-11-1 08:10
感觉香油做的菜太香了，当然这个得看习惯和适应，就像川味火锅的香油碟儿也被内地接受了。
...

重庆火锅的油碟也不是100%纯香油都有加调和油不然味道太重吃起来太闷了

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-11-2 12:00 |显示全部楼层

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Sharpening 发表于 2017-11-2 11:44
这个价钱，就是有多少买多少，不解释。

买多了润肠啊？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-11-2 12:05 |显示全部楼层

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学步小白领发表于 2017-11-2 12:58
重庆火锅的油碟也不是100%纯香油都有加调和油不然味道太重吃起来太闷了 ...

谢谢分享！
以前吃过小天鹅、渝味村是重庆人开的，澳洲有重庆风味的饭馆吗还是跟川味混一起了？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

二毛子

草鞋族

发表于 2017-11-2 12:27 |显示全部楼层

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这家是专业种花生做袋装NUTS的和各种花生零食的,花生油的业务是前年开始的,他家的油大概半年出一次半价,但是用的花生不是中国的落花生,而且好花生都用来做零食了,剩下的东西用来做花生油,再加上是冷榨,所以味道基本上没有,而且颜色透明,我吃了两年了,没有任何问题,但是花生油其实不如菜油健康,而且他家还是用的下脚料榨油,准备换回橄榄油了以后.