一个月内第二次吃上茴香馅饺子，很是幸福

肥羊

还喜欢茴香包子

mliu1188

肥羊 发表于 2017-10-19 10:40
没错

山东人，第一位的茴香馅，不管是包子还是饺子。

肥羊

没错

mliu1188

汇报一下茴香长势状况，并请教问题。
1. 茎杆太细，一浇水就冲歪了。现在是每次都拿小树枝支一下，很麻烦。大家有什么好办法？
2. 长大以后剪下来吃的时候，应该从分叉位置以上剪吧？
3. 现在能不能用土垫到分叉的位置以支撑细弱的茎杆？
谢谢！

All_Black

昆州现在种茴香，可能太热了。。

wenmushan

这边一些地方有很多野茴香，我家附近就有，想吃了就摘点，专挑嫩的。菜店里太贵了，味道也淡

mliu1188

All_Black 发表于 2017-10-29 11:36
昆州现在种茴香，可能太热了。。

是啊。浇完水还得把歪倒的扶直喽，细心呵护。谁让爱吃茴香馅呢

guoguo01

咱家后院外，大棵如人高，好几棵，可是没人吃。

mliu1188

mliu1188 发表于 2017-10-29 11:46
是啊。浇完水还得把歪倒的扶直喽，细心呵护。谁让爱吃茴香馅呢

今天培了些土，将分叉以下的茴香茎埋在土里。这样就不会浇完水总倒了。

白兰花开

mliu1188 发表于 2017-10-10 21:03
家里的领导说，要请高人指点一下，第四张照片里的小苗长到多大时才能移到大盒子里？ ...

长出真叶以后

mliu1188

白兰花开 发表于 2017-10-30 19:54
长出真叶以后

谢谢

羞射的彤狗狗

看了两次帖子，我只想知道茴香哪里有的卖，坐标悉尼！！！

abravo

hotornot 发表于 2017-10-10 22:45
哦。。。

小茴香（孜然）是它的种子。。。

超市有茴香的根卖
fenel？

一分子

虚心求教 发表于 2017-10-10 21:02
从没有尝过茴香馅饺子的

你是南方人

一分子

hotornot 发表于 2017-10-10 22:05
茴香到底是啥东西？

可食用植物，有香辛气味

虚心求教

一分子 发表于 2017-10-31 20:55
你是南方人

是南方人，吃茴香还是上足迹才知道，不过现在尝试先种植了

一分子

虚心求教 发表于 2017-10-31 21:02
是南方人，吃茴香还是上足迹才知道，不过现在尝试先种植了

快捷的种植方法是，买个茴香的球形根，直接埋土里…........

一分子

虚心求教 发表于 2017-10-31 21:02
是南方人，吃茴香还是上足迹才知道，不过现在尝试先种植了

这东西像野草，我是直接从外面采摘，高的像小树比人高

虚心求教

一分子 发表于 2017-10-31 21:06
快捷的种植方法是，买个茴香的球形根，直接埋土里…........

嗯，去超市留意一下，谢谢提供信息哈

虚心求教

一分子 发表于 2017-10-31 21:09
这东西像野草，我是直接从外面采摘，高的像小树比人高

对茴香还没有识别能力，何况外面的更分不清啦

jojosh7

从来没吃过的路过，唉～这辈子没幸福咯

melinana

我自己包的茴香饺子味道不错，但就是觉得有点干，是油放得少吗？肉放的是不少的，也打水进去了。

mliu1188

melinana 发表于 2017-10-31 23:36
我自己包的茴香饺子味道不错，但就是觉得有点干，是油放得少吗？肉放的是不少的，也打水进去了。 ...

我家领导说，得打个生鸡蛋在馅里。不然会发干，发柴。

melinana

mliu1188 发表于 2017-11-1 17:01
我家领导说，得打个生鸡蛋在馅里。不然会发干，发柴。

好的，准备试试

mliu1188

melinana 发表于 2017-11-1 17:08
好的，准备试试

猪肉馅基本配料：盐/白胡椒粉/料酒/生抽/耗油/香油/鸡蛋，葱姜随个人口味。这样调出来的馅不会差。
韭菜馅不放葱。
我家的饺子都说好吃。
领导功劳大大滴

肥羊

你太有才了

oniongoat