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[煎炒炖煮] 碌碌无为搞只碌鹅---------------------------直播 [复制链接]

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 21:51 |显示全部楼层

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本帖最后由 cantonese 于 2017-7-30 23:24 编辑

碌者-------辗转反侧

6元五角一斤的黑鬃鹅，免费人道，拔毛。。。。。。。。。

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 21:53 |显示全部楼层

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回家清理鹅鹅腔内的肺，油，尾m及，颈部的淋巴，沥干水

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rocca2011

白金靴族

发表于 2017-7-30 21:59 来自手机 |显示全部楼层

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哪里有鹅卖？这鹅和天鹅是一回事吗

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:00 |显示全部楼层

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买一瓶原豆豉酱，弄出一大坨，涂在鹅身上，腔内。放半小时。

面屎，小时候2分钱一坨，用满是油墨的旧报纸一包，

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kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-30 22:02 |显示全部楼层

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哇, 图二黑色的是血吗?

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:02 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2017-7-30 21:59
哪里有鹅卖？这鹅和天鹅是一回事吗

天朝，凸凹起码50刀一只鬼佬鹅白毛的，像这种Chinese 鹅更贵。

免费的最贵！吃亏最安全！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-7-30 22:03 |显示全部楼层

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:04 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-7-30 22:02
哇, 图二黑色的是血吗?

黑塑料袋，装鹅肾心

免费的最贵！吃亏最安全！

kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-30 22:05 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2017-7-30 22:04
黑塑料袋，装鹅肾心

哇, 鹅肉义烧包

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:11 |显示全部楼层

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炒香姜蒜红葱头备用，下锅碌碌碌碌碌。

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:12 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-7-30 22:05
哇, 鹅肉义烧包

未吃过，边处有得卖？

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:15 |显示全部楼层

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继续碌碌碌碌碌，豆豉抢火，火太大了

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:20 |显示全部楼层

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把火收小一点继续碌碌碌碌

旁边是铲出来的一碗油，洒酒加水煮煮煮。

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 22:26 |显示全部楼层

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大火烧开，小火慢炖30-40分钟。时不时翻翻身。就可以上桌了。

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kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-30 22:38 |显示全部楼层

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哇, 这鹅太猛了

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 23:08 |显示全部楼层

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半只，伴一支即墨老酒

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 23:11 |显示全部楼层

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下回，豆豉酱只能涂内腔，稍涂点蜜糖，鹅身就很容易上色。豆豉酱太抢火了。

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cindy1000

银靴族

发表于 2017-7-30 23:12 |显示全部楼层

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请问哪里有鹅卖？

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 23:15 |显示全部楼层

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cindy1000 发表于 2017-7-30 23:12
请问哪里有鹅卖？

芳村市场，6.50人民币/斤

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免费的最贵！吃亏最安全！

cindy1000

银靴族

发表于 2017-7-30 23:17 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2017-7-30 23:15
芳村市场，6.50人民币/斤

回去我就买现成能吃的了。

得过且过
有机会就给我加分阿，先谢谢了

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-30 23:19 |显示全部楼层

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cindy1000 发表于 2017-7-30 23:17
回去我就买现成能吃的了。

gumtree偶尔会有。

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-31 01:26 |显示全部楼层

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另一个做法,180元一只

http://www.365yg.com/group/6418079377959452929/

miumiusyd

铜靴族

发表于 2017-7-31 01:39 |显示全部楼层

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半夜看到这个，太残忍了

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-31 01:41 |显示全部楼层

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miumiusyd 发表于 2017-7-31 01:39
半夜看到这个，太残忍了

可以试试碌鸭！

免费的最贵！吃亏最安全！

shshs

铜靴族

发表于 2017-7-31 01:48 来自手机 |显示全部楼层

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碌碌碌碌碌那么多次，实在不容易。时间成本好高啊
豆豉酱抹鹅倒是第一次听说，不过看上去挺美味。

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cantonese

金靴族

发表于 2017-7-31 11:34 |显示全部楼层

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shshs 发表于 2017-7-31 01:48
碌碌碌碌碌那么多次，实在不容易。时间成本好高啊
豆豉酱抹鹅倒是第一次听说，不过看上去挺美味。 ...

整只鹅才45.00元，值。

免费的最贵！吃亏最安全！

Pippa

圣靴族

发表于 2017-7-31 17:17 来自手机 |显示全部楼层

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直接去吃就好了，还自己做啊？

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-7-31 17:49 |显示全部楼层

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真便宜！好味！

cantonese

金靴族

发表于 2017-7-31 18:35 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-7-31 17:17
直接去吃就好了，还自己做啊？

无奈兜里没钱。

免费的最贵！吃亏最安全！

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-7-31 18:41 来自手机 |显示全部楼层

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