新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请教华人超市的肠粉怎么吃

精华好帖回顾
· 下乡记系列之二 —— 食篇 · 联合国式的圣诞家宴 (2009-3-16) Tiger_Karen	· FETE归来话FETE。（2#，16#，17#补充图片） (2009-5-18) chinara
· 小迈的第一次社交 (2009-7-28) 风再起时	· 在俺娃生命中的头一年（14楼开始填坑，关于sleeping school/15楼奔大头照一张） (2009-11-18) 棒糖

查看: 10751|回复: 25

[面食面点] 请教华人超市的肠粉怎么吃 [复制链接]

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 19:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Xlhl 于 2017-7-10 18:36 编辑

请教下，超市的肠粉怎么吃，想拿来卷鲜虾或叉烧，但是很硬啊，一卷就裂了。楼主北方人，一切都在摸索中，大神们赐教啊！

或者那个一般都是怎么吃的啊？

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-7-10 19:20 |显示全部楼层

此文章由大江东去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大江东去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先蒸热

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Xlhl	+ 2	感谢分享

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2017-7-10 19:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

微波炉叮一下

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Xlhl	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 19:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大江东去发表于 2017-7-10 18:20
先蒸热

先蒸热，在卷生虾，在蒸？蒸两次？

商务车

水晶靴族

发表于 2017-7-10 19:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由商务车原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者商务车所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片有吗？

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-7-10 19:29 |显示全部楼层

此文章由大江东去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大江东去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Xlhl 发表于 2017-7-10 18:27
先蒸热，在卷生虾，在蒸？蒸两次？

你也可以用微波炉热

热了之后肠粉就不断了

凡戈

金靴族

发表于 2017-7-10 19:30 |显示全部楼层

此文章由凡戈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者凡戈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一般用嘴吃

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-7-10 19:31 |显示全部楼层

此文章由大江东去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大江东去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Xlhl 发表于 2017-7-10 18:27
先蒸热，在卷生虾，在蒸？蒸两次？

这和北方人包饺子一样

有人直接用生馅，有人会把馅炒熟

看个人习惯

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 19:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

商务车发表于 2017-7-10 18:29
照片有吗？

就一般超市卖的卷成条的那种啊

qazxsww

皮靴族

发表于 2017-7-10 19:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qazxsww 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qazxsww 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

早茶肠粉里的酱汁是什么呀和酱油一个颜色的

尹小雅

金靴族

发表于 2017-7-10 19:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qazxsww 发表于 2017-7-10 18:33
外面卖的酱汁是什么呀和酱油一个颜色的

海鲜酱

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
qazxsww	+ 4	感谢分享

查看全部评分

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 19:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大江东去发表于 2017-7-10 18:31
这和北方人包饺子一样

有人直接用生馅，有人会把馅炒熟

谢谢

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 19:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qazxsww 发表于 2017-7-10 18:33
早茶肠粉里的酱汁是什么呀和酱油一个颜色的

这个我知道，是海鲜酱，我吼吼

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
qazxsww	+ 4	好可爱啊

查看全部评分

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2017-7-10 19:52 |显示全部楼层

此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一卷就裂应该是不新鲜了。得去越南人区买这类河粉肠粉，那里的一般都是软软的，很新鲜。

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-7-10 19:54 |显示全部楼层

此文章由大江东去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大江东去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeroyjenkins 发表于 2017-7-10 18:52
一卷就裂应该是不新鲜了。得去越南人区买这类河粉肠粉，那里的一般都是软软的，很新鲜。 ...

你是没买过冷冻的肠粉吧

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2017-7-10 20:00 |显示全部楼层

大江东去发表于 2017-7-10 18:54
你是没买过冷冻的肠粉吧

越南人店里有不冷冻的。有的门店后面就是自己加工作坊。有回去，店主特地从后面拿出刚做好的热腾腾粉得卖给了熟客。

胡须康

版主

发表于 2017-7-10 20:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卷好的就不要拆开了，我一般小火油煎淋蛋液

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	我很赞同

查看全部评分

紫番薯

皮靴族

发表于 2017-7-10 20:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由紫番薯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫番薯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尹小雅发表于 2017-7-10 18:33
海鲜酱

请问是什么海鲜酱？买的什么牌子？

Xlhl

布鞋族

发表于 2017-7-10 21:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Xlhl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xlhl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫番薯发表于 2017-7-10 19:51
请问是什么海鲜酱？买的什么牌子？

李锦记就有

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-7-10 21:53 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般就煎一下，蘸海鲜酱和花生酱，配一碗粥，美味啊

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-7-10 23:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

微波炉然后煎，用海鲜酱➕花生酱！

catherinep

铜靴族

发表于 2017-7-10 23:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为什么有一股怪怪的油味儿

hsy

皮靴族

发表于 2017-7-11 12:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种肠粉就是煎一下就可以吃了

lalasong

白金靴族

发表于 2017-7-11 12:35 |显示全部楼层

此文章由 lalasong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大江东去发表于 2017-7-10 18:31
这和北方人包饺子一样

有人直接用生馅，有人会把馅炒熟

熟馅，你这是在说我吗

ajian_lj

铜靴族

发表于 2017-7-11 23:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xo酱炒，一定好吃

sdxz2002

金靴族

发表于 2017-7-16 18:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个叫猪肠粉，蒸一下，蘸酱:海鲜酱，芝麻酱的混合，或者浇点牛腩汁，或油锅煎一下，放葱花，撒点生抽

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Xlhl	+ 2	感谢分享

查看全部评分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 请教华人超市的肠粉怎么吃 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

精华好帖回顾

[面食面点] 请教 华人超市的肠粉 怎么吃 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

[面食面点] 请教华人超市的肠粉怎么吃 [复制链接]