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[煎炒炖煮] 粉蒸鱼 [复制链接]

发表于 2017-5-21 18:41 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 haizitaba 于 2017-5-22 13:13 编辑

今天钓了几条比较大的bream鱼,肉厚比较适合做粉蒸鱼。磨米粉,切鱼块,腌鱼块,蒸鱼,一阵忙活,结果是满屋鱼香。
盘上再挤些柠檬,更鲜嫩。

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jqleisure + 4 你太有才了
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发表于 2017-5-21 19:55 来自手机 |显示全部楼层
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粉蒸鱼 有创意

发表于 2017-5-21 21:02 |显示全部楼层
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吃货脑洞大开

退役斑竹

发表于 2017-5-21 21:07 |显示全部楼层
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有创意

发表于 2017-5-21 23:25 来自手机 |显示全部楼层
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有意思!

发表于 2017-5-21 23:43 |显示全部楼层
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发表于 2017-5-22 09:18 |显示全部楼层
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真想知道味道如何 了

发表于 2017-5-22 10:24 |显示全部楼层
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最近楼主掀起了一波鄂系菜肴新高潮啊

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发表于 2017-5-22 11:12 来自手机 |显示全部楼层
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Pannytam 发表于 2017-5-22 08:18
真想知道味道如何 了

香,好吃

退役斑竹

发表于 2017-5-22 11:19 |显示全部楼层
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这要蒸多久啊

发表于 2017-5-22 11:25 来自手机 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-5-22 10:19
这要蒸多久啊

看鱼块厚薄,我这个半小时。

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大胃 + 5 感谢分享

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发表于 2017-5-22 22:05 |显示全部楼层
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看上去有质感又有口感

发表于 2017-5-23 15:16 |显示全部楼层
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haizitaba 发表于 2017-5-22 10:25
看鱼块厚薄,我这个半小时。

包了个粉,给鱼穿上外衣,就要多蒸20分钟?

发表于 2017-5-24 11:09 来自手机 |显示全部楼层
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楼主有菜谱不

发表于 2017-5-24 11:13 来自手机 |显示全部楼层
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Cinnamon 发表于 2017-5-24 10:09
楼主有菜谱不

没有,一般是想吃什么口味自己调,有点儿随心所欲。

发表于 2017-5-24 11:17 来自手机 |显示全部楼层
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haizitaba 发表于 2017-5-24 10:13
没有,一般是想吃什么口味自己调,有点儿随心所欲。

好厉害
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发表于 2017-5-24 19:27 |显示全部楼层
此文章由 sky20000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,粉还可以蒸鱼?

发表于 2017-5-24 22:16 来自手机 |显示全部楼层
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sky20000 发表于 2017-5-24 18:27
哇,粉还可以蒸鱼?

就是因为清蒸红烧吃腻了,才有粉蒸

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