看来很多人不知道家里的所谓很多杂草其实是可以吃的野菜呀

DOTA

下面这个链接里的都是野菜，大家后院应该没少见。

Edible weeds that are safe to eat and how you can use them


因为下面这帖子里的人都回复楼主是草，我觉得有必要把上面链接发出来

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;page=1#pid29020955

当然，我发这个不是说提倡大家去吃野菜，只是长点知识啦。我第一次被人告知我地里那些草是菜，是从一家希腊老移民那得知的，那家希腊人70多了，世代的农民，做的一手正宗希腊菜那种。有一天请他们来我家对后院给点意见，偶尔聊到原来在我眼里可恨的所谓杂草都是他们的菜= =。。。特别是那个会扎手。碰了会肿的下图这种，他们都能吃，我当时立马折服了。

Rkite

edible weeds.可吃的草。还是英文严谨。
最终它还是草。

中文野菜没强调你必须首先认得。

不认得的就一定要当它是草。不能当菜吃。

cuch

我唯一能认准的就是蒲公英

webmastor

求帮忙吃掉俺家的这种野菜(Turkey Rhubarb土耳其大黄), 管饱管打包

michelleW

每个人的体质不一样，寒凉体质的人不要吃太多的野菜

Babuza

webmastor 发表于 2017-5-13 10:10
求帮忙吃掉俺家的这种野菜(Turkey Rhubarb土耳其大黄), 管饱管打包

难除。我家本来也有一些，后来不给光线，才慢慢消亡。

mutley_p

扎手那个是叫nettles?

changying

这是stinging nettle，可以做菜吃，其中一个功效是对泌尿系统很有帮助什么的。
也可以弄碎了，泡水浇花浇菜，很好的肥料。
但是碰到了，会痒很久。以前有些澳洲人用来教训小孩

jetty

这个用开水烫过以后可以做汤吃。