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楼主:kakaisadog

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korum

金靴族

发表于 2017-5-5 13:57 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-5 12:30
谢谢亲，味香园在哪里，是在boxhill嘛？

在 city, 206 Bourke st, 离添好运很近。
没看到box hill 有。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-5 14:03 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-5 12:57
在 city, 206 Bourke st, 离添好运很近。
没看到box hill 有。

在city，有点远啦，谢谢亲滴分享。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

蛋挞

皮靴族

发表于 2017-5-5 14:48 |显示全部楼层

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这个连佩服得五体投地都不够了

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-7 20:59 |显示全部楼层

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照片拍的非常漂亮

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Smurf

布鞋族

发表于 2017-5-7 21:05 |显示全部楼层

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柿饼赞呀，可惜墨尔本的天气太湿了，根本晒不干的

lemon-lemon

铜靴族

发表于 2017-5-7 23:23 来自手机 |显示全部楼层

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小时候在外婆家吃的，很美味，童年的回忆，谢谢分享

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-5-8 00:29 |显示全部楼层

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Smurf 发表于 2017-5-7 20:05
柿饼赞呀，可惜墨尔本的天气太湿了，根本晒不干的

四月上旬之前结束暴晒一般是木有问题的，老兵节一到就等来年吧

cindy1000

银靴族

发表于 2017-5-8 00:38 |显示全部楼层

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sky20000 发表于 2017-5-3 22:57
柿子好贵，还没晒就没啦

同感。
上星期买了6只，7刀一公斤，总共花了10刀，才两天就没了

得过且过
有机会就给我加分阿，先谢谢了

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-8 05:43 |显示全部楼层

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成品好漂亮，看着很想来一口啊

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xue1688

木屐族

发表于 2017-5-9 23:28 |显示全部楼层

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厉害呀，怎么养霜？

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-5-10 02:19 |显示全部楼层

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xue1688 发表于 2017-5-9 22:28
厉害呀，怎么养霜？

零点掏秘笈

将晒到八成干，没有任何霉点的半成品柿子

铺入洁净无油的容器中

底铺一层晒干的原柿子皮

上平铺一层柿子干

再上再铺一层柿子皮 .........

最上一层满铺柿子皮

将容器全遮光密封

.........

每七天打开容器，将柿子取出通风半天 ...... 再入容器

一共折腾四周柿子上下两面就密布白色结晶体了

........

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XIAOTUDOU	+ 5	你太有才了

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puccalily

皮靴族

发表于 2017-5-11 13:07 |显示全部楼层

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喜欢柿饼

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adlaty

金靴族

发表于 2017-5-11 15:03 |显示全部楼层

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哇，楼主您一次就成功做出柿饼了？

WWEEII

光脚族

发表于 2017-5-11 22:23 |显示全部楼层

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-5-11 23:05 |显示全部楼层

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adlaty 发表于 2017-5-11 14:03
哇，楼主您一次就成功做出柿饼了？

只要天气好

制作很简单的

：）

adlaty

金靴族

发表于 2017-5-11 23:52 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-5-11 22:05
只要天气好

制作很简单的

谢谢回复，跃跃欲试啊。

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2017-5-12 09:50 |显示全部楼层

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小时候最喜欢吃了。楼主做的真漂亮呀。

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-5-12 21:55 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2017-5-12 08:50
小时候最喜欢吃了。楼主做的真漂亮呀。

谢谢

也没想到会自己做的：）））

purplebell

皮靴族

发表于 2017-5-12 22:01 |显示全部楼层

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这也能做，厉害了

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52wangluo

木屐族

发表于 2017-5-13 23:44 |显示全部楼层

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都可以开卖了

51apple

皮靴族

发表于 2017-5-14 02:50 来自手机 |显示全部楼层

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今年回国一定要吃吃
楼主，你太有才了

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-5-14 21:19 |显示全部楼层

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52wangluo 发表于 2017-5-13 22:44
都可以开卖了

开卖的结果就一个：

亏

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-6-12 00:17 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-4 15:23
哇，好想咬一口柿饼。

软柿子可以做柿饼吗？

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-6-12 10:51 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2017-6-11 23:17
软柿子可以做柿饼吗？

偶试过，晒到第三天容易出液体和发霉点

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-12 11:24 来自手机 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2017-6-11 23:17
软柿子可以做柿饼吗？

偶木有做过

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-12 11:25 来自手机 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-6-12 09:51
偶试过，晒到第三天容易出液体和发霉点

感谢你的分享，那就得硬滴柿子才可以做。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

qianqian2007

铜靴族

发表于 2017-6-12 12:04 |显示全部楼层

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能人啊

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-6-12 15:11 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-6-12 10:25
感谢你的分享，那就得硬滴柿子才可以做。

挑选熟了，但没熟透的

生柿子晒出来饼口味不蜜

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-12 17:40 来自手机 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-6-12 14:11
挑选熟了，但没熟透的

生柿子晒出来饼口味不蜜

多谢你的回复(o^^o)

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