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楼主:Y叔

[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 铸铁锅煎鸡排 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-5-6 16:08 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-5-6 13:41
must be nicer with this pan , very tempting

it was very nice.

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-6 16:28 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-6 15:07
您来晚啦

:o 真没面子！！！

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2017-5-6 16:29 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-5-6 15:28
真没面子！！！

赶紧去来盘煎饼吧，还热着呢

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-6 16:31 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-6 15:29
赶紧去来盘煎饼吧，还热着呢

得嘞！谢谢啊！

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2017-5-6 16:32 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-5-6 15:31
得嘞！谢谢啊！

不客气！

花生

钻石靴族

发表于 2017-5-6 20:50 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-6 15:06
某宝买的

能给个链接吗

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

Y叔

版主

发表于 2017-5-6 20:53 |显示全部楼层

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花生发表于 2017-5-6 19:50
能给个链接吗

好的

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-5-6 23:07 |显示全部楼层

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不错呢，赞赏

catstyle02

皮靴族

发表于 2017-5-8 13:34 |显示全部楼层

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带皮鸡腿肉？自己买鸡腿去骨么？

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 13:36 |显示全部楼层

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catstyle02 发表于 2017-5-8 12:34
带皮鸡腿肉？自己买鸡腿去骨么？

有卖去骨的

catstyle02

皮靴族

发表于 2017-5-8 14:56 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-8 12:36
有卖去骨的

哪里有的卖？
悉尼没看到呢。

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 18:55 |显示全部楼层

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catstyle02 发表于 2017-5-8 13:56
哪里有的卖？
悉尼没看到呢。

chicken thighs skin on

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-14 22:51 |显示全部楼层

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本帖最后由 xmuhh 于 2017-9-14 21:59 编辑

看美食留口水，翻着翻着就止不住了。。。

肥羊

圣靴族

发表于 2017-9-14 22:53 |显示全部楼层

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闻到香味辣

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-14 22:59 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-6 15:06
某宝买的

阿叔可以给个链接吗？谢谢

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-14 23:01 |显示全部楼层

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问个菜鸟问题：铸铁锅就是我们国内常用的炒菜铁锅吗？有区别吗

Y叔

版主

发表于 2017-9-14 23:07 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2017-9-14 22:01
问个菜鸟问题：铸铁锅就是我们国内常用的炒菜铁锅吗？有区别吗

炒菜锅大多是熟铁的，这个是生铁的

Y叔

版主

发表于 2017-9-14 23:08 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2017-9-14 21:59
阿叔可以给个链接吗？谢谢

某宝一搜铸铁锅一大堆，就不给他们做广告了

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-14 23:09 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-14 22:07
炒菜锅大多是熟铁的，这个是生铁的

这样啊，谢谢！继续google生熟铁区别去

Y叔

版主

发表于 2017-9-15 00:57 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2017-9-14 22:09
这样啊，谢谢！继续google生熟铁区别去

生铁轻薄韧性好，生铁厚重韧性差

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-15 14:23 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-14 23:57
生铁轻薄韧性好，生铁厚重韧性差

是“熟铁轻薄韧性好，生铁厚重韧性差"?
那种cast iron的铁锅会有涂层问题吗

Y叔

版主

发表于 2017-9-15 16:57 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2017-9-15 13:23
是“熟铁轻薄韧性好，生铁厚重韧性差"?
那种cast iron的铁锅会有涂层问题吗 ...

我是只买无涂层的，或者珐琅层，也就是搪瓷层的

Gladwin

金靴族

发表于 2017-9-15 17:03 |显示全部楼层

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