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[面食面点] 泰式椰汁咖喱面 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 09:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2017-2-20 08:30 编辑

@jinluo

材料：
250g 鸡腿肉（切小块、加入1/2茶匙鸡粉和2茶匙生抽腌制30分钟）
15 - 20 只鲜虾
3 - 5 只小鱿鱼（切圈）
1 - 2支香茅（切小段）
6 - 8片姜
2根指天椒（切半）
1条青辣椒（切片）
1条红辣椒（切片）
2 - 3 汤匙泰式辣酱
4汤匙青柠汁
4汤匙鱼露
1茶匙鸡粉
1 - 1.5L 鸡汤
270ml椰奶
1个小红椒（切小块）
250g 豆芽（川烫）
400g 意面
油

做法：
意面放入煮开的水中，加入适量盐，煮熟捞出备用。

锅里热油，加入香茅，姜，青红辣椒，指天椒和泰式辣酱稍微炒片刻。

加入鸡汤，大火滾起。加入鸡肉，红椒和椰奶转小火再煮滚。加入海鲜，最后加入鱼露，鸡粉和青柠汁。

将意面放入碗里，将豆芽放在意面上，淋上汤即可。

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Serenity	+ 6	你太有才了Love Curry!
jinluo	+ 8	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

版主

发表于 2017-2-20 10:14 |显示全部楼层

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Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-20 10:16 |显示全部楼层

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板凳

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 10:17 |显示全部楼层

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躺椅

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jinluo	+ 5	你太有才了

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 10:22 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-2-20 09:14
sf

早上好

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 10:23 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-20 09:16
板凳

早安

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 10:24 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-2-20 09:17
躺椅

早上好:si7

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rabbitmel

金靴族

发表于 2017-2-20 10:28 |显示全部楼层

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看着就香

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 10:31 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-2-20 10:24
早上好

谢谢mm，早安！
一大早就闻到香喷喷的面条^_^

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Serenity	+ 6	我很赞同

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 10:31 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2017-2-20 09:28
看着就香

谢谢:si64

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jinluo

钻石靴族

发表于 2017-2-20 12:50 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-2-20 10:17
躺椅

躺椅都搬出来了

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Serenity	+ 6	你太有才了
lavender_z	+ 5	好可爱啊

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赠人茉莉，手留余香

hcl0118

皮靴族

发表于 2017-2-20 13:47 |显示全部楼层

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lui_gi

银靴族

发表于 2017-2-20 14:35 |显示全部楼层

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看的肚子好饿

echoxinying

金靴族

发表于 2017-2-20 15:01 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2017-2-20 12:50
躺椅都搬出来了

这样舒服些^_^

12nicole21

布鞋族

发表于 2017-2-21 13:17 |显示全部楼层

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午饭时间，看着都饿了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-21 14:17 |显示全部楼层

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12nicole21 发表于 2017-2-21 12:17
午饭时间，看着都饿了

做法不难，可以试试哦

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-2-22 17:00 |显示全部楼层

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每天伙食都那么好，真是太幸福了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 17:50 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-2-22 16:00
每天伙食都那么好，真是太幸福了

谢谢，都是些家常菜

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obz

金靴族

发表于 2017-2-22 19:46 |显示全部楼层

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very nice noodles

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 21:02 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-2-22 18:46
very nice noodles

Thanks

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Junko

白金靴族

发表于 2017-2-22 21:16 |显示全部楼层

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16楼头像吓死了

Junko

白金靴族

发表于 2017-2-22 21:17 |显示全部楼层

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蛋白质好多呀

pinkapril

银靴族

发表于 2017-2-22 21:17 |显示全部楼层

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换成福建面或鸡蛋面会不会更好吃些?

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 21:25 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2017-2-22 22:06 编辑

teiyuau 发表于 2017-2-22 20:16
16楼头像吓死了

Looks like she has sunburn

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 21:31 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2017-2-22 20:17
换成福建面或鸡蛋面会不会更好吃些?

应该也好吃，我家人比较喜欢意面

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 21:32 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-2-22 20:17
蛋白质好多呀

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-25 21:23 |显示全部楼层

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shawshank83 发表于 2017-2-25 20:22

谢谢！

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七月的小倩

皮靴族

发表于 2017-2-27 08:25 |显示全部楼层

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丰盛的面条

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-27 09:10 |显示全部楼层

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七月的小倩发表于 2017-2-27 07:25
丰盛的面条

早上好，谢谢

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