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楼主:Huwuwo

[煎炒炖煮] 想吃毛豆交白炒肉丝了， [复制链接]

obz

金靴族

发表于 2017-1-20 23:01 |显示全部楼层

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obz 发表于 2017-1-20 22:22
可惜了，当年这个菜没学会

没学会吃嘿嘿

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-1-20 23:07 |显示全部楼层

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kkxxing 发表于 2017-1-20 07:15
再加点雪菜更好吃

谢谢，就是呀，家里没有了

wangchaoalan

木屐族

发表于 2017-1-20 23:11 |显示全部楼层

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希望出一个youtube 教程

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-1-20 23:35 |显示全部楼层

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wangchaoalan 发表于 2017-1-20 23:11
希望出一个youtube 教程

哎呀，这个菜很便当的：肉丝10 克，肉丝腌制好（酱油+少量糖+少量料酒+ 少量葱花+ 20 分钟），交白100 克左右，切丝待用，毛豆100 克，直接从冰箱里取出待用。爆炒肉丝，盛出，倒入毛豆炒三分钟，倒入交白丝再炒三分钟，倒入刚才盛炒的肉丝，一起炒一分钟，盛出装盘。OK！假如喜欢放咸菜，在肉丝盛出来后，在毛豆前先倒100 克挤干水的咸菜，炒三分钟，再倒入毛豆，，，，。就是毛豆，交白，咸菜炒肉丝。在家吃，带饭吃，面上放浇头吃，吃泡饭时吃，吃饭时吃，，，，，都好吃！